吃没熟的香蕉会怎么样：肠胃容易便秘-敬慕百科

吃没熟的香蕉会摄入大量鞣酸，少量食用大多只会口舌发涩，一次性吃两根及以上，本身有排便不畅的人群会出现大便干结、排便费力，老人与儿童肠胃偏弱，更容易出现腹胀、便秘，鞣酸还会和食物蛋白结合形成鞣酸蛋白，延缓消化速度，阻碍钙、铁等微量元素吸收，只有腹泻人群少量食用，能借助收敛作用减轻排便次数。

没熟香蕉带来不适的核心原因

未成熟香蕉每100克果肉含有100至240毫克鞣酸，这种物质收敛性较强，会抑制肠道蠕动，减少消化液分泌，把粪便里的水分锁住，让软便变硬，直接加重便秘问题。

表皮发黄但果肉发硬的催熟香蕉，内部鞣酸含量依旧偏高，同样会产生收敛效果，不能用来通便。

多喝温水，加快肠道代谢，促进鞣酸排出。

搭配燕麦、芹菜这类高纤维食物，提升肠道蠕动，抵消收敛作用。

果皮带有少量褐色芝麻斑点、果肉软糯无涩味，鞣酸含量大幅下降，适合日常食用；果皮青绿、果肉紧实发涩，属于未熟果，不建议生吃。

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