中国的咖啡品牌有哪些：分赛道全覆盖，适配不同消费场景

国内主流中国咖啡品牌分为大众连锁、精品小众、老牌产地、新兴特色四大赛道，大众连锁优先选瑞幸、库迪、幸运咖，性价比高、门店覆盖广；精品赛道认准Manner、MStand、挪瓦咖啡，主打高品质口感与门店质感；老牌产地品牌以后谷、春光为代表，深耕国产咖啡豆供应链；新兴特色品牌主打差异化单品，适配细分饮用需求，你可根据预算、饮用场景、口感偏好直接对应选择。

国民级大众连锁咖啡品牌

瑞幸咖啡是国内门店规模、市场占有率第一的本土咖啡品牌，2017年创立，主打高性价比现磨咖啡，客单价15-20元，适配日常通勤、办公刚需。品牌产品线丰富，美式、拿铁、生椰系列爆款稳定，上新频率高，线上点单体系成熟，几乎无需排队，全国各级城市商圈、社区、高校均有密集布局，是普通人日常喝咖啡的首选本土品牌。

库迪咖啡由瑞幸原核心团队打造，2022年成立，依托低价策略快速扩张，客单价普遍低于10元，是国内平价咖啡赛道的标杆品牌。产品口感贴合大众口味，经典拿铁、美式、果咖性价比拉满，门店多布局在下沉市场，适合追求极致性价比、对咖啡品质无高阶要求的日常饮用场景。

幸运咖主打乡镇、县域下沉市场，门店轻量化、运营成本低，客单价8-12元，是国内下沉市场覆盖最广的本土咖啡连锁品牌。产品兼顾咖啡与茶饮融合口味，适配大众饮食习惯，门店装修简约亲民，没有高端溢价，适合学生党、日常高频平价饮用。

中高端精品本土咖啡品牌

Manner咖啡主打极简精品咖啡，门店多为小档口模式，不做过度装修溢价，专注咖啡本身品质，客单价25-35元。品牌坚持精品咖啡豆烘焙，萃取工艺标准化，美式、dirty、燕麦拿铁口感醇厚纯粹，无过重糖浆调味，适配偏爱纯正咖啡风味、追求品质的爱好者，核心布局一线、新一线城市核心商圈。

MStand以高颜值门店设计和创意特调出圈，属于本土轻奢咖啡品牌，客单价35-45元。除了常规咖啡，独创水泥美式、海盐芝士拿铁等特色单品，门店兼具打卡属性，适配休闲社交、拍照消费场景，品质与体验双在线，主打中高端年轻消费群体。

挪瓦咖啡聚焦年轻群体，主打果咖、创意特调咖啡，融合茶饮创新思路，产品口味清甜多元，避开传统咖啡的苦涩感，客单价20-30元。上新速度快，联名活动丰富，贴合年轻消费者审美，门店覆盖全国多数城市，是新锐本土精品咖啡的代表。

老牌产地型本土咖啡品牌

后谷咖啡是国内老牌全产业链咖啡品牌，1994年创立，也是国内首个拥有完整咖啡种植、加工、生产、销售全链条的本土品牌，拥有国家级咖啡产业园。品牌主打速溶咖啡、挂耳咖啡、咖啡豆等预制产品，不主打线下现磨门店，性价比极高，适合居家、办公囤货饮用，是国产原料咖啡的标杆。

春光咖啡扎根海南咖啡产地，1996年上线咖啡产品线，依托海南本土咖啡种植资源，主打炭烧咖啡、山地咖啡等特色产品。口感焦香浓郁、苦味柔和，适配大众口味，多以袋装速溶、罐装饮品形式售卖，是海南标志性手信咖啡品牌，主打大众日常冲泡消费。

本土特色新锐咖啡品牌

• Nowwa挪瓦咖啡：主打年轻化创意特调，果咖品类优势突出
• 拉环咖啡：以原创拉环罐装咖啡为特色，便携性极强
• 隅田川咖啡：专注挂耳、冷萃咖啡液，深耕居家便捷咖啡赛道

需要明确的是，本土平价连锁咖啡普遍存在深烘豆比例偏高的特点，长期饮用容易喝到苦涩杂味，追求纯正浅烘精品口感的话，不建议长期选择库迪、幸运咖的基础款产品。