纯中国产的食用油有哪些：按原料区分

纯中国产的食用油有菜籽油、花生油、油茶籽油、芝麻油、棉籽油，国内规模化种植原料且全程国内压榨加工，购买时核对配料表与原料产地标注，区分原料国产和品牌国产两个概念，原料全部产自国内、不在境外采购油料的才属于这一类，大豆油、葵花籽油很多成品会搭配进口油料，只有明确标注原料全部国内产区的版本才可以归入，可对照国家粮食和物资储备局2023版食用油科普资料核对品类属性。

纯中国产的食用油主流品类

菜籽油原料是油菜籽，主产区集中在长江流域，四川、湖南、湖北、江苏、安徽种植规模大，低芥酸菜籽油是现在市面主流版本，烟点适中，爆炒、红烧都适配，是国内产量占比很高的本土油料油脂。

花生油原料为花生，黄淮海区域是核心产区，山东、河南产量突出，香味浓郁，适合中式热炒，高油酸花生油油酸含量更高，储存稳定性相对更好，挑选时优先看原料产地标注，避开进口花生调配的款式。

油茶籽油也叫山茶油，油茶是我国本土木本油料树种，广西、湖南、江西分布最多，单不饱和脂肪酸占比偏高，烟点适合凉拌、清炒，价格高于菜籽油和花生油，流通量相对更小。

芝麻油分为小磨香油和机制芝麻油，芝麻在河南、湖北、安徽广泛种植，香气突出，一般不做主力炒菜用油，多用于凉拌、淋汤增香，含油量高，开封后氧化速度偏快，需要密封避光存放。

棉籽油取自棉花籽，新疆是主要原料产地，价格偏低，精炼棉籽油可用于煎炸、糕点加工，日常家庭直接食用的普及度不高，很多作为食品工业用油使用。

选购判断方法

看配料表。

你要重点查看包装上的原料产地说明，只写“国产”两个字不足以判定，必须写明油料产自国内具体省份；标注原料为进口菜籽、进口花生、进口大豆的，不属于纯中国产食用油，哪怕是国内工厂灌装加工也不算。

大豆、葵花籽国内也有种植，但国内总产量有限，市面大部分大豆油、葵花籽油会掺配进口油料，只有包装明确写明全部原料来自国内产区，才满足纯国产原料的条件，不能直接默认所有大豆油、葵花籽油都是纯中国产。

木本小众本土油料油还有元宝枫籽油、杜仲籽油，对应的产品标准为LS/T3118-2019、LS/T3117-2019，产量很小，大多作为特种营养用油，普通商超货架很少铺货，一般线上渠道或者特产门店更容易找到。

区分原料国产和品牌国产，品牌是国内企业，不代表油料原料全部产自国内，这是选购时最容易混淆的地方。

亚麻籽虽然国内西北有种植，但该作物最早从域外引入，不属于我国原生油料，不划入原生本土油料范畴，你选购时可以留意这个边界。