糖尿病不能吃什么食物有哪些：避开高升糖高脂食物

糖尿病不能吃什么食物有哪些，你首先要避开添加糖、精制糊化主食、高油高胆固醇肉类、高糖水果与含糖饮品，同时谨慎食用无糖点心、高淀粉根茎菜；正在使用胰岛素或磺脲类降糖药的人群，空腹饮酒极易诱发低血糖，肥胖合并高血脂的糖友还要严格控制肥肉与油炸食品，依据WS/T429—2013成人糖尿病患者膳食指导，优先选择低GI食物，减少餐后血糖大幅波动。

糖尿病不能吃的主食类食物

精制主食经过长时间熬煮后淀粉糊化速度加快，升糖速度会明显高于干饭，这类食物要尽量少吃。

白粥、烂面条、疙瘩汤、米糊、速溶燕麦片都属于高升糖主食，一碗白粥的餐后血糖上升幅度接近糖水；凉皮、葱油饼、蛋炒饭这类精制淀粉食物，同样会造成血糖快速冲高。即便是粗粮打成的粉末，做成糊之后也会失去膳食纤维的缓冲作用，不适合血糖控制不稳定的人群。

糖尿病不能吃的甜食与饮品

所有添加游离糖的食物都需要严格限制。

白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖、果葡糖浆制作的点心、蜜饯、水果罐头、冰淇淋、蛋糕、甜面包都不建议食用；奶茶、瓶装果汁、碳酸饮料、乳酸菌饮料含有大量隐形糖，喝一杯就会让血糖大幅升高。市面上的无糖饼干、无糖糕点只是没有添加蔗糖，原料依旧是精制面粉，碳水含量很高，吃多依然会升高血糖，不能无限制食用。

糖尿病不能吃的肉油类食物

高脂肪肉类会升高血脂，加重胰岛素抵抗，不利于血糖长期稳定。

肥肉、五花肉、动物板油、牛油、猪油、黄油要尽量不吃；动物内脏胆固醇含量偏高，合并高血脂的糖友需要严格控制摄入量。油炸肉类、红烧肥肉、肥肉馅的包子饺子，油脂热量超标，容易造成体重上升，进一步降低身体对胰岛素的敏感度。

糖尿病需要谨慎吃的蔬果类食物

多数绿叶蔬菜可以放心吃，但高淀粉根茎菜不能当作普通蔬菜大量食用。

南瓜、胡萝卜、芋头、山药、莲藕GI值偏高，一次性大量食用会推高血糖，吃这类食物时要相应减少米饭、馒头等主食的分量。红枣、荔枝、龙眼、榴莲、熟透的香蕉属于高糖水果，不适合经常吃；水果罐头经过糖水浸泡，糖分大幅增加，需要完全避开。

糖尿病需要严格规避的酒类

酒精会打乱血糖节奏，用药人群风险更高。

空腹喝酒会引发严重低血糖，饮酒之后又会出现血糖反弹升高；啤酒、甜酒含有碳水，热量更高。肥胖、甘油三酯偏高、有肾病并发症的糖友，最好完全不饮酒；若少量饮用，必须把酒精热量计入全天总食量，并且避免空腹饮用。

有一个边界条件需要留意：如果你的空腹血糖长期稳定在6.1mmol/L以内、餐后两小时血糖低于7.8mmol/L，少量吃一小块南瓜或者半根香蕉，血糖波动幅度会比较小；如果血糖经常超标，就要严格管住这类食物。