月子期间可以吃的食物有哪些:分品类搭配
月子期间可以吃的食物有哪些,主食优先选杂粮和发酵面食,优质蛋白优先选低脂畜禽肉、鱼虾、蛋类、豆制品,蔬菜选择性质平和的绿叶菜、瓜茄类,水果以温性鲜果为主,产后前3天肠胃偏弱、存在严重妊娠期糖尿病、海鲜过敏的产妇,要缩减高蛋白和糖分高的品类,调整进食量。搭配思路遵循少量多餐,一天5到6餐,每餐控制油盐总量,避开重油重辣、生冷坚硬的食材,兼顾泌乳需求和肠胃恢复节奏。
月子期间可以吃的主食类食物
小米粥、大米饭、软面条、山药、南瓜、红薯、燕麦、玉米、发面馒头都适合月子食用。小米煮软烂后饱腹感强,消化负担低,适合产后初期;红薯、玉米这类粗粮单次分量控制在一拳以内,过量容易胀气。发酵面食经过发酵,对肠胃刺激更小,比死面大饼、硬烙饼更适配产后虚弱的消化状态。主食不要全部换成粗粮,粗细搭配比例维持在2份精米白面搭配1份粗粮,减少腹胀、便秘交替出现的情况。
月子期间可以吃的蛋白类食物
- 畜禽肉:瘦牛肉、猪里脊、鸡胸肉、乌鸡、鸽子肉,炖煮清淡,去皮去肥油
- 水产:鲈鱼、鲫鱼、黄花鱼、虾,优先清蒸、煮汤,避开油炸做法
- 蛋奶:鸡蛋、鹌鹑蛋、纯牛奶、无糖酸奶,乳糖不耐受者替换成无乳糖奶
- 豆制品:嫩豆腐、豆浆、豆干,植物蛋白温和,不容易加重肾脏负担
鱼虾类蛋白吸收效率较高,适合想要稳定泌乳的产妇,有海鲜过敏史的产妇直接放弃水产类蛋白,改用禽肉、豆制品补充。鸡蛋每日2个左右即可,大量连续食用会增加肝肾代谢压力,也不会提升乳汁产量。
月子期间可以吃的蔬菜类食物
菠菜、油麦菜、娃娃菜、西兰花、胡萝卜、茭白、丝瓜、荷兰豆都可以安排。蔬菜建议焯水或者充分炒熟,不要生吃,减少寒凉刺激。丝瓜、茭白水分充足,搭配清淡汤品一同食用,能够辅助补水。深色绿叶菜含有铁元素,搭配富含维C的食材一起吃,有助于铁吸收。每日蔬菜总量保持在500克上下,多样化轮换,不要长期单吃一种蔬菜。
月子期间可以吃的水果类食物
苹果、樱桃、葡萄、木瓜、桂圆、橙子属于月子里适配度较高的水果。吃之前放置到常温,秋冬时节可以温水稍微烫一下,不建议冰镇。桂圆糖分偏高,血糖异常的产妇单次控制在3到5颗。水果放在两餐之间当加餐,不要餐后立刻大量食用,避免血糖快速升高。每日水果总量控制在200到350克。
汤品不要只喝汤。
鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤、花生猪蹄汤都能吃,喝汤时必须同步吃下汤里的肉,营养主体留在肉中,汤里大多是脂肪和嘌呤。撇干净表层浮油再饮用,高脂浓汤容易造成堵奶,也会让产妇血脂升高。喝汤频次不用每餐都安排,一天一餐清淡汤品就足够满足补水需求,白开水依旧是主要补水来源。
食材做法统一选择蒸、煮、炖、清炒,烹饪少盐,每日食盐摄入量控制在5克以内,不添加酒、花椒、大量辣椒等刺激性调料。黄酒、米酒烹煮的菜肴,酒精很难完全挥发,会进入乳汁,影响新生儿睡眠与神经状态,月子全程尽量不选用。加工腌制品、卤味、熏肉不纳入日常食谱。
产后42天复查时,医生会根据血常规、血糖、血脂结果调整饮食方案,贫血产妇增加红肉、动物肝脏摄入,有甲状腺问题的产妇,海产品的摄入种类和摄入量需要遵从内分泌科医嘱自行调整。
