哪些东西是发物不能吃：分情况忌口

哪些东西是发物不能吃，发物不是食物本身有毒，是部分食物在过敏体质、皮肤炎症、疮疡肿痛、正在服中药的人群身上，存在诱发瘙痒、红肿加重、旧疾反复的可能性，健康无不适的普通人不用刻意忌口发物，常见类别包含腥膻海鲜、温热肉食、辛香蔬菜、热性水果、酒与重香辛料，你需要结合自身病症、过敏史判断，不要全部一刀切禁食，参考广东省中医药局科普内容，忌口只针对对应发病阶段，痊愈后大多可以逐步恢复正常食用。

发物的主要食物类别

腥膻海鲜类包含虾、蟹、各类贝类、带鱼、黄鱼，这类食物含有异体蛋白，过敏体质人群食用后容易诱发荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒，哮喘发作期也需要控制，本身吃海鲜无任何皮肤、呼吸道不适的人，生病非过敏类病症时可以少量食用，不用直接完全不吃。

温热助火的肉禽有羊肉、狗肉、鹅肉，牛肉部分情况也被视作发物，适合畏寒怕冷的虚寒体质，但是出现咽喉肿痛、长痘痘化脓、伤口红肿发炎、口舌生疮阶段，食用会加重内热反应，没有上火发炎的普通恢复期，少量吃可以补充蛋白质，不会带来明显负面影响。

辛香蔬菜包含韭菜、香菜、芥菜、竹笋、香菇，韭菜、香菜偏温散，湿疹、皮炎发作阶段尽量少吃，竹笋膳食纤维粗，脾胃虚弱伴随皮肤问题时控制摄入量，香菇更多是针对皮肤旧疾人群，平时吃香菇无发痒起疹，就不需要刻意避开，不要把菌菇全部当成需要禁食的发物。

热性水果有荔枝、芒果、榴莲，芒果同时属于高致敏水果，皮肤过敏、脸上长痘发炎时减少摄入，大量食用容易出现口干、皮肤燥热发痒，虚寒体质少量食用一般不会出现不适反应。酒精、辣椒、花椒、胡椒属于刺激性发物，几乎在疮疡、皮肤过敏、炎症、喝中药期间都建议避开，酒精会放大各类炎症反应，削弱部分中药的调理效果。

不同病症该避开哪些发物

普通外科术后，只要你对鱼虾鸡蛋不存在过敏，这类高蛋白食物有助于伤口组织修复，全部忌口发物会造成蛋白质摄入不足，拖慢身体恢复进度，只有伤口明显红肿感染时，才临时限制羊肉、烈酒这类温热刺激食物。

该方法的适用边界是，发物忌口仅适用于发病、炎症发作、服药调理阶段，身体完全康复之后，既往吃该食物没有不适，就可以逐步恢复进食；健康成年人没有皮肤病、过敏、内热炎症，不需要长期忌口任何所谓发物，长期过度忌口容易出现营养摄入不均衡。

看自身身体反馈。

判断一种食物对你算不算发物，最实用的标准是身体反馈，吃完之后如果出现皮肤发痒、疹子变多、咽喉肿痛加重，后续就避开；吃完没有任何异常，即便民间把它归为发物，你也不用刻意禁食，不要照搬别人的忌口清单套用到自己身上。民间流传鸡蛋全部属于发物并不严谨，绝大多数人吃鸡蛋不会诱发旧疾，只有少数对鸡蛋蛋白过敏的人群才需要回避，不要盲目戒掉鸡蛋造成蛋白质缺口。