餐饮企业上市公司：分A股港股完整名录

餐饮企业上市公司主要分为A股纯餐饮、A股餐饮多元经营、港股连锁餐饮三大类别，国内合规上市餐饮主体共十余家常驻标的，A股核心标的为全聚德、西安饮食、同庆楼、中科云网、广州酒家，港股主流标的包含百胜中国、海底捞、呷哺呷哺、九毛九、小菜园、绿茶集团、遇见小面，多数企业主营正餐、快餐、茶饮等线下餐饮服务，部分叠加预制菜、食品加工业务，投资者可通过上市板块快速区分企业经营属性与估值差异，非主营餐饮的食品加工、供应链企业不纳入纯餐饮上市主体范畴。

A股餐饮企业上市公司

A股市场纯餐饮及核心营收含餐饮业务的上市公司数量较少，均为主营线下餐饮服务的老牌或区域头部企业，上市时间较早，业务偏向传统正餐、老字号餐饮业态。

全聚德（002186.SZ）是国内老字号餐饮上市主体，核心业务为烤鸭正餐、特色京菜餐饮服务，同时配套食品礼盒、熟食零售业务，门店主要布局国内一二线核心城市商圈与文旅区域，是A股辨识度较高的餐饮标的。

西安饮食（000721.SZ）深耕西北特色餐饮，主营陕菜正餐、特色小吃、宴席服务，依托西安文旅资源布局门店，同时拓展预制菜、节庆礼盒业务，业绩受文旅消费、节假日客流影响较为明显。

同庆楼（605108.SH）主打大众宴席、商务正餐、特色中餐，门店覆盖全国多数省市，标准化运营程度较高，是A股市场化运营能力较强的餐饮上市企业，盈利稳定性相对突出。

中科云网（002306.SZ）早期主营餐饮服务，目前餐饮业务仅为部分营收来源，公司业务布局相对多元，餐饮板块体量较小，不属于纯正餐饮经营标的。

广州酒家（603043.SH）以粤菜餐饮为基础核心业务，同时布局月饼、速冻食品、预制菜加工销售，餐饮门店聚焦华南区域，食品加工业务营收占比逐年提升，属于餐饮+食品双主业运营模式。

港股餐饮企业上市公司

港股聚集了国内绝大多数连锁化、规模化新兴餐饮上市公司，业态覆盖火锅、休闲中餐、快餐、特色粉面等主流赛道，市场化程度更高，门店扩张速度普遍快于A股餐饮企业。

百胜中国（09987.HK）为国内餐饮营收规模头部上市企业，独家运营肯德基、必胜客、塔斯汀等多个知名餐饮品牌，业态涵盖西式快餐、中式简餐，门店覆盖全国各级城市，2025年整体营收保持稳步增长态势。

海底捞（06862.HK）主打川式火锅，是国内门店数量最多的火锅连锁上市企业，配套食材供应链、外卖、预制菜业务，品牌知名度与市场渗透率处于行业前列。

下表为港股主流餐饮上市公司核心业态与经营特征对比，可快速区分各企业赛道差异：

餐饮上市公司的筛选边界清晰。

食材供应链、预制菜生产企业不属于餐饮上市主体，千味央厨、安井食品等企业主营食品加工与食材供应，无线下核心餐饮门店运营业务，不计入餐饮上市公司范畴。

据2026年证券之星行业分类数据，A股纯正餐饮上市标的仅4家，多元餐饮业务标的1家，港股规模化连锁餐饮上市标的超10家，港股仍是国内餐饮企业上市的主要选择阵地。

个人投资参考需适配板块特性。A股餐饮企业市值普遍偏低，业绩受文旅、季节波动影响较大；港股餐饮企业业态更细分，成长空间相对充足，但估值波动会明显高于A股老字号餐饮标的。