食品卫生许可证如何办理：分线上线下两步走

食品卫生许可证如何办理：先办营业执照，再向辖区市场监管局提交材料，仅卖预包装食品只需备案不用领证，餐饮与散装食品必须申请许可，受理后10个工作日完成审核，纯预包装项目免现场核查，高风险生食项目核查会更严格，证书有效期为五年，依据为《食品经营许可和备案管理办法》（总局令第78号）；仅售卖蔬菜水果等食用农产品，不需要办理该证件。

食品卫生许可证办理前期门槛

你必须先拿到营业执照，没有主体资质无法提交许可申请。

经营场地要远离垃圾站、化工门店等污染源，店内配齐三防、消毒、通风、垃圾收纳设备，生食和熟食区域要分开，避免交叉污染。

你要配备专职或兼职食品安全管理员，同时备好从业人员健康证，所有在岗人员必须持证上岗。

食品卫生许可证办理必备材料

准备好纸质电子版两套资料，避免反复补件。

• 食品经营许可正式申请书，填写主体业态与经营项目，不要随意勾选生食、冷食等高风险类目。
• 营业执照复印件，线上可联网核验的地区不用重复提交纸质副本。
• 门店方位图、平面布局图，标注操作台、冷藏柜、消毒区、洗消池的具体位置。
• 全套食品安全制度，包含进货查验、自查自检、人员健康、废弃物处置、应急处置等条款。
• 负责人、食品安全管理员身份证，委托代办还要附上授权委托书。

食品卫生许可证办理完整流程

全程分线上申报、窗口受理、材料审核、现场核查、拿证五个环节。

第一步，在当地政务服务网或者市场监管政务平台填报信息，上传全部电子版材料，提交预审。预审通过后，带着纸质材料到辖区市场监管所窗口正式受理。

第二步，工作人员初审书面材料，材料不齐会一次性告知补正；材料合格正式进入审查环节。仅销售预包装食品的项目，直接跳过现场核查环节。

第三步，需要现场核查的门店，会安排两名执法人员上门核验，5个工作日内完成核查。轻微瑕疵可以当场整改，整改不到位会给出限期整改通知，逾期未整改则不予许可。

第四步，核查通过后，部门在10个工作日内作出准予许可决定，审批通过后5个工作日内可以领取纸质许可证，也可以直接下载电子证照。

不同经营项目办理区别

办理容易踩坑的要点

经营项目不要超范围填报，后期增项必须重新申请变更许可。

门店布局图纸要和实际装修保持一致，核查时临时改动布局会直接判定不合格。

证书到期前15至90个工作日提交延续申请，超期未办会自动失效，需要重新从头申请。

出租住宅底商如果没有商业用房手续，大概率无法通过场地审核，申办前提前确认房屋性质。