昆明航空飞机餐有什么:分舱配滇味,按时长供餐
昆明航空飞机餐分经济舱、头等舱双品类,以云南本土风味为核心,根据航班飞行时长、起飞时段匹配正餐、简餐、点心套餐,经济舱主打轮换滇式套饭、米线饵丝、特色甜品,头等舱提供高端菌菇特色餐食,所有餐食由云南空港航空食品有限公司定制供应,飞行时长不足60分钟的短途航班大多仅提供零食饮品,不配备热餐。
昆明航空经济舱飞机餐品类
昆明航空经济舱热食正餐以月度轮换的滇式套饭为核心,固定包含六款特色主食,分别是滇式香菇黄焖鸡饭、云南黑三剁猪肉饭、黑椒鸡肉饭、宣威农家小炒猪肉饭、杂菌鱼肉饭、川滇冒菜肥牛饭,每款主食都会搭配配菜与佐餐小菜,标配丘北辣椒酱适配本地口味。除了常规套饭,昆明出港的部分航班还会提供米线、饵丝等云南特色主食,打破传统机上米面餐食的单一格局。
短途航班简餐与点心餐配置精简,不会配备热主食。你在飞行时长1至2小时的航班上,可获取面包、糕点、果切等轻食搭配饮品;飞行时长小于60分钟的短途航线,仅提供矿泉水、碳酸饮料、茶饮及独立包装零食,无任何正餐、热食供应。
经济舱餐食标配固定搭配特色甜品,常规航班餐后会配发云南鲜花饼,部分时段航班会搭配特色茶饮,全程饮品免费不限次续加,涵盖矿泉水、可乐、雪碧、橙汁、热茶等常见品类,适配不同旅客的饮用需求。
昆明航空头等舱飞机餐品类
昆明航空头等舱餐食定位高端滇味特色,主打野生菌系列精致餐品,仅在昆明出港的主力航线供应,核心菜品包含野菌捞饭、羊肚菌炖排骨、干巴菌熘鸡片、鸡枞菌虾球、菌香鱼片等地域特色菜肴,食材选用云南本土优质菌类,口感和精致度优于经济舱餐食。
头等舱餐食采用套餐式搭配,除核心热菜主食外,还配套凉菜、餐后甜品、特色饮品,部分航班会提供专属特色佳酿,整体餐食品类更丰富,摆盘与餐品精细化程度更高,适配高端出行的用餐体验。
昆明航空特殊餐食规则
昆明航空支持定制特殊餐食,涵盖素食餐、儿童餐、清真餐等主流品类,无额外收费。你需要在航班起飞前24小时,通过昆明航空官方客服、官网或小程序提交申请,临时登机无法变更或定制特殊餐食。
特殊餐食的食材搭配会严格贴合对应饮食要求,素食餐无荤腥食材,儿童餐口味清淡、分量适配孩童食量、食材易咀嚼,清真餐遵循清真饮食规范,所有特殊餐食均由专属配餐通道制作,避免食材混杂。
昆明航空供餐判定标准
| 飞行时长 | 航班时段 | 经济舱供餐内容 | 头等舱供餐内容 |
|---|---|---|---|
| 60分钟以内 | 全天 | 零食+饮品,无热餐 | 精致点心+特调饮品 |
| 60-120分钟 | 正餐时段 | 热食简餐+甜品+饮品 | 精简特色套餐+饮品 |
| 120分钟以上 | 正餐时段 | 轮换滇式正餐+甜品+饮品 | 高端菌味全套套餐 |
非正餐时段的长途航班,不会提供热正餐,仅供应点心、甜品、果切及各类饮品,正餐时段固定为早7点至9点、午11点至13点、晚17点至19点。
跨机场配餐会出现餐品差异。昆明出港航班均为云南本土特色餐食,外埠始发合作配餐机场的航班,餐食品类、风味会明显简化,大概率无滇味特色主食与鲜花饼甜品。
