什么东西拉出来还能吃:分两类判定

什么东西拉出来还能吃,分为脑筋急转弯答案与现实食材两类;鸡蛋是禽类排出后可直接食用的物品,猫屎咖啡、虫酿茶、黑象牙咖啡是动物排出后经过清洗、烘焙、杀菌处理才能入口的食材,未经过高温灭菌与深度清洁的排泄物原料,会携带致病菌,不可以直接食用;仅适用于经过标准化加工的成品,生鲜原粒严禁直接入口。

一、脑筋急转弯答案

鸡蛋由母鸡排泄口排出,不需要加工就可以烹饪食用,是该谜题的标准答案。

二、现实可食用的排出物食材

食材名称来源加工要求食用限制
猫屎咖啡麝香猫排出的未消化咖啡豆多次清水冲洗、高温烘干、深度烘焙生豆含有大量细菌,只能饮用烘焙后的成品咖啡
黑象牙咖啡大象排出的咖啡果内核反复除杂、高温灭菌、中火烘焙必须符合食品卫生处理流程,野外捡拾的原料不能直接加工
虫酿茶昆虫幼虫排出的粪粒日晒干燥、筛选除尘、文火炒制仅可选用专用食叶昆虫的排泄物,杂虫粪便不能制茶

三、食品安全边界条件

所有这类食材都要遵循GB14881-2013食品生产通用卫生规范,必须经过高温杀菌工序,把沙门氏菌、大肠杆菌等有害微生物降到安全限值以内。

不要直接食用未处理的动物排泄物,生食会大幅提升肠胃感染的概率。

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