需要先煎的中药有哪些:分三类区分时长
需要先煎的中药有哪些,按照《中华人民共和国药典》2020年版收录品种,一共23种,分为矿物贝壳类、动物甲角类、有毒饮片三类;矿物贝壳、动物甲角类一般提前煎煮20至30分钟,有毒的附子、制川乌、制草乌要先煎30至120分钟,直到药液没有麻舌感,你拿到药方后可以对照药名直接判定,仅炮制品需要先煎,生品严禁自行煎煮。
需要先煎的中药分类与清单
先煎药材的煎煮时长不能一概而论,不同类别药材的操作要求有明显区别,具体对照如下。
| 药物类别 | 具体药名 | 先煎时长 | 先煎目的 |
|---|---|---|---|
| 矿物化石类 | 生石膏、磁石、赭石、紫石英、自然铜、赤石脂、禹余粮、钟乳石、青礞石、金礞石、滑石 | 20~30分钟 | 析出坚硬药材内的有效成分 |
| 贝壳甲角类 | 牡蛎、石决明、珍珠母、瓦楞子、蛤壳、龟甲、鳖甲、水牛角、鹿角霜 | 20~30分钟 | 充分溶出胶质与钙质成分 |
| 有毒饮片类 | 附子、制川乌、制草乌 | 30~120分钟 | 水解乌头碱,降低药物毒性 |
这一段只讲时长,简单好记。
先煎操作的硬性要求
你在煎煮前要把矿物、贝壳、甲角类药材打碎,药材破碎后有效成分更容易析出,煎煮效果会更好。先煎药要单独加水先行煮沸,达到规定时长之后,再放入其余已经浸泡好的普通药材共同煎煮,不能把所有药材一起下锅。
有毒类饮片存在严格使用边界,只有经过炮制的制附子、制川乌、制草乌才可以入汤剂先煎;生川乌、生草乌、生附子毒性偏高,不适合家庭自行煎煮,必须由医疗机构严格把控使用。
容易混淆的特殊情况
部分药材只有在特定用法下才需要先煎,比如大黄用于通便时不需要先煎,只有用于长期缓泻时才需要久煎先处理;石斛质地致密,部分医师会要求先煎,药典没有强制标注,以处方上的备注为准。
药房调剂时会把先煎药单独分包并标注字样,如果药包没有备注,不要自行延长煎煮时间,避免改变药效。

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