上海有哪些老字号品牌：按品类快速挑选

上海有哪些老字号品牌，分为食品点心、本帮餐饮、日用百货、珠宝医药四大类，食品类代表为杏花楼、沈大成、凯司令、邵万生、老大房、老香斋；餐饮类有老正兴、大壶春、鲜得来、南翔馒头店、绿波廊；日用百货包含英雄、回力、蝴蝶牌；珠宝医药有老凤祥、雷允上，你可以根据买伴手礼、堂食就餐、选购日用商品的需求直接筛选，商务部中华老字号认定名单会定期复核，部分门店存在加盟、联营分店，购买前建议确认门店资质。

上海老字号食品点心品牌

这类品牌适合采购伴手礼、点心熟食，大多集中在南京路、豫园、淮海中路商圈。杏花楼主打广式月饼、豆沙糕点；沈大成擅长条头糕、双酿团等糯性糕团；凯司令的白脱栗子蛋糕、哈斗是经典西点；邵万生主打糟醉水产、糟卤；老大房以鲜肉月饼出名；老香斋供应苔条麻花、沙琪玛；三阳盛主营南北干货、腌腊制品；国际饭店西饼屋的蝴蝶酥是热门单品。

认准现制现售。

上海老字号餐饮品牌

这类品牌主打堂食，适合体验本帮菜、特色小吃，部分门店也售卖预制熟食。老正兴是老牌本帮菜馆，擅长油爆虾、糟钵头；大壶春主打厚底生煎；鲜得来的排骨年糕辨识度高；南翔馒头店以小笼包为招牌；绿波廊位于豫园，适合接待用餐；王宝和酒家主打蟹宴；红房子西菜馆是海派西餐代表；大富贵酒楼兼顾本帮菜与点心。

商圈热门门店客流较大，用餐高峰时段排队时间较长，部分门店的预制礼盒和堂食菜品口味存在差异，想要品尝现做风味，优先选择堂食窗口。

上海老字号日用轻工品牌

这类品牌覆盖文具、鞋履、纺织、美妆，日常实用性强，线上线下渠道都比较多。英雄以钢笔、墨水为主；回力主打帆布鞋；蝴蝶牌生产缝纫机、丝绸制品；固本有肥皂、洗护产品；百雀羚主打护肤雪花膏；冠生园除大白兔奶糖之外，还有蜂蜜、罐头等产品。

同品牌下产品线区分经典款和新款，经典款配方、包装保留原有风格，新款会做口味、成分调整，选购时看清产品系列标注。

上海老字号珠宝医药品牌

珠宝类适合选购首饰礼品，医药类以传统膏方、饮片、养生产品为主，线下门店多设置专柜。老凤祥主营金银首饰、玉器；雷允上主打药材、膏方、养生茶饮；童涵春堂以中药饮片、养生滋补品见长。

部分老字号同时跨多个品类经营，冠生园既有食品，也推出部分日化衍生产品，选购时不要只凭品牌名称判断品类。

不是所有挂老字号招牌的门店都属于直营门店，联营门店的产品品类、服务标准和直营门店存在差别，想要更稳定的体验，优先选择品牌直营门店。

时令产品供应有窗口期，鲜肉月饼、醉蟹、膏方等产品大多集中在固定季节售卖，非对应季节可能仅售卖常温礼盒，没有现制款。

上海老字号品牌持续推出联名新品，新品不属于传统经典产品线，风味和用料会有改动，如果你想体验原汁原味的老款，优先选择品牌基础招牌单品。

外地游客一次性批量采购糟卤、熟食类老字号产品，长途运输容易变质，建议优先选择真空锁鲜包装版本。

老字号品牌的认定有统一标准，部分本地老牌小店没有纳入中华老字号名录，不能和官方认定的老字号品牌混为一谈。

很多老字号品牌已经开通线上官方店铺，线上礼盒款式更丰富，线下门店现制点心的新鲜度通常更高。

选购滋补类老字号产品，仅作为日常养生食用，不能替代药品治疗疾病。

老字号的定价跨度较大，点心小吃单价偏低，金银首饰、定制膏方价格偏高，你可以提前锁定预算区间再挑选品类。

同一品牌不同门店的制作师傅不同，现制点心的口感会存在小幅差异，属于正常现象。