酒放在塑料瓶里可以放多久｜短期存放极易变味变质

之前图省事把酒全都装进普通塑料瓶囤着，压根没认真想过酒放在塑料瓶里可以放多久，只觉得密封好了就不会出问题，现在回想起来满是后悔。

随手装酒的瓶子都是家里喝完饮料剩下的PET塑料瓶，清洗晾干之后就直接倒满白酒拧紧盖子，放在阴凉的角落，想着慢慢喝就好。一开始半个月之内喝起来，味道并没有太明显的差别，口感依旧顺畅，也没有察觉到异样，也就彻底放下了顾虑。

一晃就放了两个多月。某天开盖倒酒的时候，鼻尖先闻到一股怪怪的塑料异味，和原本醇厚的酒香混在一起格外刺鼻。酒体看着没有浑浊沉淀，喝进嘴里却发寡发涩，完全失去了原本的绵柔口感，咽下去喉咙还有淡淡的不适感。

后来才反应过来，普通塑料根本不耐酒精长时间浸泡，白酒本身腐蚀性不弱，时间一长就会析出有害物质，还会慢慢吸附瓶子本身的味道。身边亲戚也有过一样的经历，户外出门短途携带，用塑料瓶装一两天完全没问题，超过一周口感就会悄悄变差。

超过三个月长期存放的白酒，不光风味彻底被破坏，酒体也会慢慢变质，喝着很伤身体。很多人都觉得只要盖子拧紧不漏酒就行，忽略了材质本身会不会和酒水发生反应，平白无故糟蹋了好酒。

试过换加厚食品级塑料桶短暂储存，效果也只是稍微好一点，依旧没办法长久存放。哪怕避光、常温、密封全都做到位，超过一个月酒味就会变淡，杂味越来越重，完全比不上玻璃瓶存放的状态。

折腾好久才搞明白，外出临时装酒赶路，一两天之内喝完完全没问题。居家长期保存，无论什么塑料容器都不合适，酒精会慢慢渗透塑料材质，日积月累下来味道和品质都会大打折扣。

那天把所有塑料瓶里的酒全都倒进玻璃罐里，倒掉了大半已经变质没法正常饮用的酒水。夜深坐着发呆，满是懊恼当初贪图方便，白白浪费了一整坛好酒。