血糖高什么水果可以吃：选低升糖水果

血糖高什么水果可以吃，优先挑选升糖指数GI低于55的水果，包含草莓、蓝莓、柚子、猕猴桃、苹果、梨，单次食用量控制在100克以内，放在两餐之间加餐，餐后2小时血糖高于10.0mmol/L时暂停吃水果，糖化血红蛋白大于7.5%的人群，要进一步减少水果摄入频次，每周不超过4次，吃后建议监测餐后2小时血糖，观察自身波动情况，不建议榨汁、煮水果，这类处理会加快糖分吸收，更容易推高血糖。

血糖高水果选择的判断指标

升糖指数GI是判断水果对血糖影响的核心指标，GI数值越低，糖分进入血液的速度越平缓，对血糖的冲击更小，GI55及以下属于低升糖，56到69为中升糖，70及以上为高升糖，高升糖水果比如荔枝、龙眼、熟香蕉、榴莲，血糖偏高人群尽量少吃。还有升糖负荷GL，这个指标兼顾GI和含糖总量，更贴合实际进食后的血糖变化，GL小于10的水果，单次少量食用，血糖波动风险较低。

看含糖量辅助筛选，同等GI的水果，总含糖量越低越友好，草莓含糖量大约6%，柚子大约9%，苹果大约12%，梨子大约11%，这类都属于含糖偏低的品类。不要单凭口感酸甜判断糖分多少，山楂吃起来很酸，但含糖量不低，不适合血糖高的人随意多吃。

血糖高适合吃的水果清单与吃法

吃水果的固定时段是上午10点、下午3到4点，避开空腹和刚吃完饭的时间段，空腹吃水果容易造成血糖先升后降，诱发低血糖，随正餐一起吃，会叠加主食的糖分，让餐后血糖峰值明显抬高。

水果必须完整鲜吃。

打成果汁会去掉膳食纤维，膳食纤维原本可以延缓糖分吸收，去掉之后，糖分吸收速度大幅加快，一杯200毫升苹果汁，升糖效果接近同等重量糖水，很多人喝完果汁半小时血糖就快速上涨，这是很常见的错误吃法。

血糖高吃水果的边界条件

持续使用胰岛素、磺脲类降糖药的人群，吃水果之后存在低血糖的潜在可能，不能为了预防低血糖无限制吃水果，监测血糖的频率要高于单纯饮食控制的人群。肾功能同时存在异常的高血糖人群，高钾水果比如柚子、猕猴桃需要减量，血钾超标时，要暂时停止食用。

一次不要同时吃多种水果，同一加餐只选一种，方便你分清到底哪一种水果会让自己血糖升高明显，方便后续调整饮食方案。每个人胰岛功能不一样，同样一种水果，两个人吃完的血糖反应可以差别很大，固定监测记录，形成属于自己的水果清单。

不要用果干替代新鲜水果，葡萄干、芒果干、苹果干脱水之后糖分高度浓缩，升糖负荷显著升高，一小把果干的糖分远超同等重量鲜果，不适合血糖高人群食用。