dha是从哪里提取的:主要分深海藻类和深海鱼类两大来源

dha是从哪里提取的:主要分深海藻类和深海鱼类两大来源

之前给家里挑DHA补充剂的时候,翻遍了产品配料表、咨询过店员,才彻底搞明白dha是从哪里提取的,市面上能买到的正规DHA,基本逃不开两个核心提取源头,海藻和深海鱼,没有别的花里胡哨的来源。

一开始完全分不清区别,随便买了一款鱼油DHA,以为所有DHA提取原料都大同小异,吃起来效果都一样。那阵子每天坚持给孩子吃,吃了快两个月,没看出什么明显作用,还发现胶囊外壳偶尔会有淡淡的鱼腥味,放久了味道会更重。后来对着配料表一点点核对,才发现这款DHA的提取基底是深海三文鱼、沙丁鱼的油脂,是最常见的鱼类提取来源。

鱼类提取DHA的原理特别简单。深海冷水鱼长期生活在低温水环境里,自身脂肪和内脏油脂中会富集大量不饱和脂肪酸,DHA就是从这些鱼体油脂中,经过提纯、脱色、脱腥等工序分离出来的。大部分平价婴幼儿DHA、成人鱼油DHA,用的都是这种提取方式,原料成本低,量产技术成熟,市面普及率最高。

专门去线下母婴店和导购聊过,才知道还有纯海藻提取的DHA。之前一直误以为海藻只是鱼类获取DHA的源头,人类不会直接从海藻里提取,算是实打实的认知偏差。海洋微藻是DHA的原生母体,深海鱼体内的DHA,本质也是通过食用海藻富集而来的,并不是自身合成的。

很多高端母婴款DHA,都会标注藻油提取。这种提取方式是人工培育无菌微藻,在密闭的培养环境中萃取油脂提纯DHA。整个过程不经过鱼类富集,不会带入重金属、海洋污染物等杂质,也完全没有鱼腥味,质地更纯净,口感也更清淡。

试过两种来源的DHA后,能明显察觉到不一样的地方。鱼油DHA油脂偏浑浊,开封后需要冷藏,常温放置一周就容易氧化变味。藻油DHA质地清亮,稳定性更强,常温避光保存就可以,保质期内不容易变质。而且藻类提取的DHA纯度更高,杂质更少,不含EPA,更适合低龄宝宝、孕期人群针对性补充。

身边不少朋友一直纠结两种提取来源怎么选,其实不用纠结优劣,只看使用场景就行。日常普通保健、成年人日常补充,鱼油提取的DHA完全够用,性价比很高。如果是给婴幼儿、孕妇、敏感体质人群吃,优先选微藻提取的DHA,安全性和适配性会更好。

还有个很多人不知道的细节,市面上极少数杂牌产品,会从普通淡水藻类、植物油中勾兑仿制DHA,根本不是正规深海藻、深海鱼提取的。这种勾兑产品DHA含量极低,几乎起不到补充作用,还容易添加大量香精掩盖劣质原料的味道。

现在挑选DHA的时候,第一件事就是翻看原料溯源和提取工艺说明,只认准深海微藻、深海冷水鱼这两种正规提取来源。每次选购前都会核对产品原料产地,确认没有勾兑成分后,再根据使用人群敲定最终款式。

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