血糖高的人可以吃哪些水果：看升糖指数选

血糖高的人可以吃哪些水果，优先挑选升糖指数低于55的品类，单次食用量控制在100克以内，放在两餐之间加餐，餐后2小时血糖高于10mmol/L时暂停吃水果，优先选草莓、柚子、猕猴桃、苹果、梨，避开荔枝、龙眼、熟透香蕉这类高升糖水果，食用后半小时到一小时可以监测血糖，判断自身耐受情况，不同人对同一种水果的血糖反应存在差异。

血糖高的人可以吃哪些水果：优选清单

• 草莓，升糖指数29，碳水含量低，水分足
• 柚子，升糖指数25，果肉纤维丰富
• 猕猴桃，升糖指数52，富含膳食纤维
• 苹果，升糖指数36，带皮食用延缓糖分吸收
• 梨，升糖指数38，选脆梨，不选熬煮的梨羹

这些水果升糖负荷偏低，同等重量下，对血糖的冲击更小。带果皮吃能保留更多膳食纤维，延缓糖分进入血液的速度，不要打成果汁，果汁去掉纤维，糖分吸收速度明显变快，有人一次性喝下200毫升苹果汁，餐后血糖短时间上升3mmol/L以上。

血糖高的人可以吃哪些水果：对比参考

升糖指数是衡量食物引起餐后血糖反应的指标，数值越高，糖分吸收越快。这个指标仅作参考，成熟度会改变数值，放软、发酵、糖化的水果，升糖指数会上涨，比如青香蕉风险较低，表皮长黑斑的香蕉糖分转化完成，不适合血糖偏高人群。

控分量，是核心。

你不要因为水果属于优选清单就不加节制，哪怕是草莓，一次吃300克以上，摄入总碳水超标，血糖依旧会明显上浮。一天水果总摄入量尽量不超过200克，可以分成两次加餐食用，上午10点、下午3点是比较合适的时间，不要随正餐同吃，避免叠加主食的升糖压力。

合并严重肾病、需要低钾饮食的血糖偏高人群，要避开钾含量偏高的水果，猕猴桃、香蕉钾含量偏高，这类人群需要结合血钾结果调整，不能只看升糖指数挑选。

水果替代不了降糖方案，饮食调整属于辅助管理手段，不能替代药物、规律运动和定期血糖监测。每次尝试新品种水果之后，固定监测餐后2小时血糖，记录数值，慢慢建立属于自己的耐受清单，后续挑选水果时判断更精准。

不要吃蜜饯、果干、罐头水果，加工过程额外加糖，脱水后糖分高度浓缩，一小把葡萄干的碳水总量远高于新鲜葡萄，很容易造成血糖大幅波动。