佛跳墙罐子为什么不能扔：密封性极佳，日常复用性价比很高

过年家里吃完礼盒装佛跳墙，随手想把空罐子丢进厨余垃圾桶，才反应过来很多人都说佛跳墙罐子为什么不能扔，之前一直没当回事，直到自己先后丢过两个、又捡回来两个，实打实踩了具体的麻烦，才摸清这个陶罐真正的用处。

第一次扔罐子是除夕当晚。汤汁收拾干净，陶瓷罐擦干水分，看着占地方，直接连着外卖纸盒一起打包丢掉。当时只觉得就是个装汤的普通陶罐，壁厚一点而已，留着只会占厨房储物柜的空间，没必要囤积没用的容器。

隔天早上煮粥，家里平时装杂粮的玻璃密封罐突然炸裂，冷热交替直接裂开，大米、红豆、黑豆撒了一整个橱柜，打扫起来格外麻烦。翻遍家里所有收纳罐子，要么口径太大容易受潮，要么盖子不严实，杂粮放两三天就会回潮结块。

楼下垃圾桶还没清运，下楼把昨天丢掉的佛跳墙陶罐捡了回来。罐口自带原配磨砂陶瓷盖，没有橡胶密封圈，摸起来罐口打磨得很平整，扣合之后缝隙特别小。

专门做了一次实测。把晒干的薏米装进罐子里，放在潮湿的厨房水槽旁静置一周，没有出现半点返潮发霉的情况。对比普通玻璃保鲜罐，哪怕扣紧盖子，厨房湿气依旧能慢慢渗进去，杂粮很快就会发黏。

不要觉得它只能装干货。

上周降温，直接往罐子里装好炖好的排骨汤，盖上盖子放在常温台面，深秋室温十度左右，整整放了十二个小时，汤体依旧温热，罐体摸起来外层只有微凉的触感，保温效果远超普通不锈钢汤锅。

之前听信别人说陶瓷罐可以直接进明火加热，贸然把捡回来的佛跳墙罐子放在燃气灶上小火加热剩汤。罐体底部瞬间出现细密裂纹，热胀冷缩直接伤到胎体，好好的罐子直接报废。后来才知道，这种商用佛跳墙陶罐只适合隔水蒸、微波炉低温加热，明火干烧百分百开裂，这是我实打实做错的一步。

很多人嫌它外观笨重，颜值不如网红保鲜罐，洗完就想直接扔掉。其实市面上单独买同款耐高温磨砂陶瓷炖罐，单个售价基本都在三十元往上，礼盒附赠的罐子用料厚实，釉面无毒无异味，完全是免费拿到的高品质餐具。

家里现在一共留了三个空佛跳墙罐子。一个专门存放银耳、桂圆、枸杞这类干货，一个隔水炖甜品日常使用，还有一个专门分装熬好的中药汤剂，密封存放不会串味。

刚才收拾厨房台面，把开裂损坏的那个罐子放到阳台角落。打算明天试着用来栽种小葱，透气性合适，陶罐养花种菜刚好适配，坏掉的罐子也不用着急丢掉。