网上买牛排哪个牌子好：按预算选原切款

网上买牛排哪个牌子好，优先认准执行标准GB2707的原切产品，配料只有牛肉；预算充足选盒界、牧亩，追求性价比选宅鲜汇、云上营家，新手避开配料含卡拉胶的调理合成肉；进口牛排要核验报关单与检疫证明，不适合只图低价、分不清原切与拼接肉的人群，容易买到合成调理牛排。

主流品牌横向对比

中高端原切牛排品牌

盒界主打JBS进口谷饲安格斯牛肉，全程无拼接无添加，独立真空锁鲜包装，每一块肉雪花分布自然，煎制后奶香浓郁，很适合做健身代餐，整块肉没有额外注水，蛋白质含量较为稳定。

牧亩为澳洲M3等级西冷原切，厚度保持在1.5厘米左右，自带海盐调味包，不用额外腌制，三分熟口感多汁细嫩，店铺销量稳定，冷链发货能大幅降低解冻变质的概率。

高性价比原切牛排品牌

宅鲜汇的板腱牛排销量更高，肉质嫩、筋膜少，厚度均匀，新手不容易煎老，同价位里肉的净含量更高，独立分装可以避免整块肉反复解冻，损耗更少。

云上营家采用巴西进口牛肉，严格执行GB2707标准，配料只有牛肉，没有保水剂与胶体，价格偏低，适合大批量囤货做日常正餐，只适合喜欢瘦肉、不追求浓郁奶香味的人。

网购牛排硬性核验规则

你下单前先核对两项内容，第一看包装标注，原切牛排必须标注GB2707，只要出现SB/T10379基本都是调理腌制肉。

第二看配料表，只要出现卡拉胶、大豆分离蛋白、磷酸盐，就是拼接合成肉，不要购买；进口牛排需要商家提供入境货物报关单与肉品检疫合格证，缺少证件不要下单。

不要买形状完全一致的牛排，整块原切分割出来的肉片大小、外形都会有区别，外形整齐划一大多是碎肉压制而成。