八十年代的饮料有哪些：品类与档次区分

八十年代的饮料有哪些，可分为地方老牌瓶装汽水、功能性饮料、冲调固体饮料、简易散装饮品和少量进口饮料，其中八大汽水厂产品在1983年合计占据全国汽水总销量42%，普通橘子汽水属于日常平价款，健力宝、女士香槟属于宴席高档款，散装冷饮水、大碗茶仅在国营单位、街边摊供应，城市居民更容易买到玻璃瓶汽水，农村地区以散装、冲调类饮料为主，进口饮料仅在少数涉外商店售卖，普通集市很难见到。

八十年代瓶装碳酸饮料

国产八大汽水厂的产品是八十年代碳酸饮料主力，北冰洋主打橘子味汽水，北京地区普及率最高；冰峰是西安橘子汽水，搭配本地小吃消费；崂山可乐是国内早期自主研发可乐，添加草本原料，八十年代青岛本地市场占有率较高；天府可乐同样添加草本成分，西南区域流行；还有天津山海关、沈阳八王寺、上海正广和、广州亚洲沙示，亚洲沙示带有冬青的独特风味，受众分化明显，部分人群难以接受这个味道。武汉二厂汽水、哈尔滨大白梨也是区域热门瓶装汽水，全部采用可回收玻璃瓶，购买大多需要空瓶置换，不提供空瓶时商家会额外收取瓶押金。

健力宝诞生于1984年，作为含电解质的运动型碳酸饮料，依托体育赛事宣传，在八十年代中后期成为节庆、婚宴的高端饮品，价格明显高于普通橘子汽水。八十年代中期可口可乐进入国内市场，但销售渠道有限，仅大城市少数商店有售，日常消费频次较低。

八十年代果汁、果味与低度甜饮料

女士香槟1985年由青岛饮料厂推出，属于带气泡的甜型果味饮品，酒精度很低，多用于家庭聚会、婚宴，是当年认可度很高的高档饮品。高橙、山楂汁、芒果汁、杏仁露多为玻璃瓶装浓缩果汁或稀释果饮，部分产品需要兑水饮用，货架存量少于汽水。瓷瓶酸奶在八十年代中后期逐步普及，瓶口使用蜡纸和皮筋密封，属于发酵乳饮品，夏季更受欢迎。

麦乳精、菓珍、高乐高属于固体冲调饮料，麦乳精以乳粉、麦精为原料，铁皮罐包装，干吃、开水冲饮都可以，是家庭常备营养品；菓珍为进口浓缩果味粉，橙子口味为主；高乐高是可可冲调粉，售价偏高，一般家庭不会经常购买。

八十年代简易散装饮品

街边大碗茶，以粗瓷大碗盛装，用大铁皮壶冲泡，定价低廉，在集市、车站售卖。国营工厂、机关单位设有冷饮水房，通过制冷设备制作基底水，添加果味糖浆调配冷饮水，多为单位内部免费供应，外部人员不容易获取。散装啤酒需要自带暖水瓶或者容器排队打取，瓶装啤酒供应量有限，大多逢年过节凭供应凭证购买。

产地决定可买到的饮料。

同一品牌饮料在八十年代存在很强的地域限制，例如冰峰很难在华南地区买到，亚洲沙示在北方市场流通量很低，跨区域流通的饮料只有健力宝、可口可乐等少数品类。八十年代饮料生产、流通体系尚未全国统一，区域汽水厂大多只供应本省及周边县市，长途运输成本偏高，很少向外省大批量供货。

部分标注果汁的瓶装饮品，果汁占比偏低，主要依靠香精、糖调配风味，和现代纯果汁标准存在明显差异。当时食品行业的原料调配工艺有限，很多果味饮料的真实水果成分很少，仅依靠香精模拟橘子、芒果等果香，选购时不能以名称直接等同于鲜果压榨果汁。

八十年代饮料的回收玻璃瓶有硬性流转规则，丢失玻璃瓶会增加购买成本，部分小店不接受外来其他品牌的玻璃瓶抵扣押金。当年玻璃瓶统一回收清洗复用，商家会核对瓶子品牌、完好度，破损瓶无法抵扣押金，很多家庭会专门留存空玻璃瓶，方便下次购买饮料。

九十年代大量国产汽水品牌被外资收购、商标封存，因此八十年代流行的很多地方汽水，在九十年代之后市场份额快速萎缩，只能留存于大众记忆。