老珍酒是哪个酒厂生产的:官方原厂出品
老珍酒由贵州珍酒酿酒有限公司独家生产,隶属于珍酒李渡集团,生产厂址位于贵州省遵义市播州区石子铺厂区,是该企业核心的嫡系口粮酱香产品,无代工厂、无贴牌生产,所有正品酒体均出自珍酒原厂核心产区生产线。
老珍酒生产主体资质
贵州珍酒酿酒有限公司是具备完整酱香白酒生产、勾调、贮存资质的正规酒企,也是贵州三大酱香白酒企业之一,主营大曲坤沙酱香型白酒的研发与酿造。该企业的生产资质、产品质检信息可通过企查查公开抽检记录核验,市面上流通的正规老珍酒产品,标称生产企业均统一为该公司,不存在分厂代工的情况。
老珍酒产区与酿造溯源
老珍酒的生产厂区坐落于遵义酱酒核心产区,和茅台产区同属赤水河流域酱酒黄金产区,具备适配酱香酿造的气候、水土、微生物环境。其生产厂区前身是1975年国家重点科技项目“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”基地,传承了成熟的大曲酱香酿造工艺体系,这也是老珍酒酒体风格纯正的核心溯源依据。
老珍酒产品工艺标准
老珍酒严格遵循贵州珍酒原厂的纯粮固态发酵酱香工艺,选用遵义本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为核心原料,经过传统坤沙工艺发酵、陶坛长期贮存、专业勾调成型,酒精度固定为53度,属于优级酱香型白酒。产品全程原厂把控生产流程,不添加外来香精、香料等人工调味物质。
正品生产标识辨别方法
你可通过产品外包装盒、酒瓶背标核对生产信息,正品老珍酒的生产企业名称、生产地址标注清晰且唯一,不会出现其他酒厂名称、异地生产地址等信息。正规商超、官方渠道的抽检报告中,老珍酒的生产主体信息也始终与贵州珍酒酿酒有限公司保持一致,可作为真伪核验依据。
产品生产边界说明
老珍酒无任何授权代工、分厂生产版本。
市面上部分低价流通的非正规老珍酒,存在篡改生产标识、假冒原厂酒体的情况,这类产品不属于贵州珍酒酿酒有限公司生产,酒体品质、工艺标准均无法达标,不具备正品产品质检资质。
品牌权属与产品定位
老珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司的嫡系主力口粮产品,归属于珍酒核心产品矩阵,定位大众中端酱香口粮酒,区别于珍十五、珍三十等次高端系列产品,是珍酒品牌覆盖大众酱酒市场的核心款式,全系产品均由原厂独立生产运营。
市场流通合规依据
该产品符合白酒生产通用食品安全国家标准GB2757-2021《蒸馏酒及其配制酒》,所有原厂出产的老珍酒均经过出厂质检、市场抽检双重核验,合格后方可进入市场流通,是合规性、稳定性较强的原厂嫡系酱酒产品。
