吃了柿子之后不能吃什么|高蛋白硬质食物最容易引发肠胃不适
前段时间秋天柿子大批量上市,贪嘴连着吃了两个软糯的熟柿子,转头就吃了别的东西,直接闹了一下午肚子,也彻底摸清了吃了柿子之后不能吃什么的真实禁忌,不是网上笼统的传言,全是实打实的身体反应。
那天午休出门买水果,街边的脆柿看着品相极好,果肉饱满,甜度也够,没忍住一次性啃了两个。柿子口感绵密,吃完嘴巴里涩涩的,以为漱个口就没事,完全没当回事。刚好家里中午炖了排骨,想着荤素搭配,解解腻,没过二十分钟,就盛了一大碗排骨啃了起来。
最开始没有任何异样,大概半小时后,肚子开始隐隐发沉,不是普通的胀痛,是胃里像堵了一块硬东西,沉甸甸的压得慌。坐着难受,站着也不舒服,慢慢开始泛起恶心,频繁反酸水,喉咙里一直萦绕着柿子的涩味和肉的油腻味,混杂在一起特别难受。
当时第一反应是以为吃多了积食,傻乎乎的站起来来回走动,还刻意揉着胃部想要缓解不适感,想着多走动消化快一点。现在回头看,这就是最蠢的一个操作,完全是自作自受。原本只是轻微的胃部结块,走动揉搓之后,肠胃蠕动紊乱,不适感直接翻倍,没过多久就开始阵发性的腹痛,疼得直冒冷汗。
后来撑着不舒服查了简单的资料,才反应过来问题出在排骨上。柿子里的鞣酸含量不低,尤其是新鲜柿子,哪怕是脱涩处理过的,依旧残留不少。这种物质碰到肉类、牛奶、鸡蛋这类高蛋白食物,会在胃里凝结成不易消化的硬块,普通人肠胃弱一点,立马就会出现积食、腹痛、反酸的情况。
不止是猪肉排骨,隔天早上尝试吃了柿子,隔了十分钟喝了一杯纯牛奶,又出现了轻微的胃堵感,虽然没有上次腹痛严重,但一上午胃里都闷闷的,没有胃口吃东西。
身边长辈一直说柿子不能和螃蟹同吃,之前总觉得是老一辈的老迷信,不以为然。直到亲眼看见亲戚吃完柿子吃螃蟹,当场胃痛呕吐,才彻底相信这个禁忌是真的。螃蟹属于高蛋白寒性食材,和柿子的鞣酸相遇,凝结的硬块更难消化,再加上双重寒性刺激,肠胃敏感的人根本扛不住。
很多人觉得只有生柿子、涩柿子才有问题,熟透的甜柿子随便吃。其实根本不是这样,熟透的柿子只是鞣酸含量降低,不是完全没有,只要短时间内摄入足量高蛋白食物,依旧会触发肠胃不适。
之前一直分不清禁忌的边界,总以为间隔半小时吃东西就没事。实际体验下来,根本没有这么宽松的标准。肠胃消化柿子需要至少两小时,这期间但凡沾一点高蛋白硬质食物,都有概率出问题。
现在吃柿子养成了一个固定习惯。吃完柿子之后,两小时内只吃清淡的素食、喝温水,绝不碰肉类、蛋奶、海鲜这类食物。每次吃完都会默默记一下时间,严格把控进食间隔,再也不敢凭着胃口乱吃。
# 吃了柿子之后不能吃什么|短时间内忌高蛋白海鲜肉类蛋奶
前段时间秋天柿子大批量上市,贪嘴连着吃了两个软糯的熟柿子,转头就吃了别的东西,直接闹了一下午肚子,也彻底摸清了吃了柿子之后不能吃什么的真实禁忌,不是网上笼统的传言,全是实打实的身体反应。
那天午休出门买水果,街边的脆柿看着品相极好,果肉饱满,甜度也够,没忍住一次性啃了两个。柿子口感绵密,吃完嘴巴里涩涩的,以为漱个口就没事,完全没当回事。刚好家里中午炖了排骨,想着荤素搭配,解解腻,没过二十分钟,就盛了一大碗排骨啃了起来。
最开始没有任何异样,大概半小时后,肚子开始隐隐发沉,不是普通的胀痛,是胃里像堵了一块硬东西,沉甸甸的压得慌。坐着难受,站着也不舒服,慢慢开始泛起恶心,频繁反酸水,喉咙里一直萦绕着柿子的涩味和肉的油腻味,混杂在一起特别难受。
当时第一反应是以为吃多了积食,傻乎乎的站起来来回走动,还刻意揉着胃部想要缓解不适感,想着多走动消化快一点。现在回头看,这就是最蠢的一个操作,完全是自作自受。原本只是轻微的胃部结块,走动揉搓之后,肠胃蠕动紊乱,不适感直接翻倍,没过多久就开始阵发性的腹痛,疼得直冒冷汗。
后来撑着不舒服查了简单的资料,才反应过来问题出在排骨上。柿子里的鞣酸含量不低,尤其是新鲜柿子,哪怕是脱涩处理过的,依旧残留不少。这种物质碰到肉类、牛奶、鸡蛋这类高蛋白食物,会在胃里凝结成不易消化的硬块,普通人肠胃弱一点,立马就会出现积食、腹痛、反酸的情况。
不止是猪肉排骨,隔天早上尝试吃了柿子,隔了十分钟喝了一杯纯牛奶,又出现了轻微的胃堵感,虽然没有上次腹痛严重,但一上午胃里都闷闷的,没有胃口吃东西。
身边长辈一直说柿子不能和螃蟹同吃,之前总觉得是老一辈的老迷信,不以为然。直到亲眼看见亲戚吃完柿子吃螃蟹,当场胃痛呕吐,才彻底相信这个禁忌是真的。螃蟹属于高蛋白寒性食材,和柿子的鞣酸相遇,凝结的硬块更难消化,再加上双重寒性刺激,肠胃敏感的人根本扛不住。
很多人觉得只有生柿子、涩柿子才有问题,熟透的甜柿子随便吃。其实根本不是这样,熟透的柿子只是鞣酸含量降低,不是完全没有,只要短时间内摄入足量高蛋白食物,依旧会触发肠胃不适。
之前一直分不清禁忌的边界,总以为间隔半小时吃东西就没事。实际体验下来,根本没有这么宽松的标准。肠胃消化柿子需要至少两小时,这期间但凡沾一点高蛋白硬质食物,都有概率出问题。
现在吃柿子养成了一个固定习惯。吃完柿子之后,两小时内只吃清淡的素食、喝温水,绝不碰肉类、蛋奶、海鲜这类食物。每次吃完都会默默记一下时间,严格把控进食间隔,再也不敢凭着胃口乱吃。