拉肚子不能吃什么食物:分6大类严格忌口
拉肚子不能吃什么食物,你需要避开高脂油腻、生冷寒凉、粗纤维粗粮、高糖甜食、产气豆类奶类、辛辣刺激这六大类食物;急性腹泻前3天严格执行,肠道黏膜受损、伴随腹胀的人群必须全程规避,仅腹泻轻微、无腹胀的人可少量尝试过滤渣质的熟果蔬,参考中国疾病预防控制中心营养与健康所给出的腹泻饮食要求,误食以上食物大概率会加快肠道蠕动,延长腹泻时长。
拉肚子不能吃什么食物:高脂油腻类
高脂肪食物会提升肠道渗透压,让更多水分进入肠腔,进一步加重稀便。
肥肉、炸鸡、油条、烧烤、奶油蛋糕、黄油、坚果、肥肉浓汤都要暂停食用,烹饪方式只能选用蒸、煮、炖,暂时不要放油。
拉肚子不能吃什么食物:生冷寒凉类
低温会直接刺激肠道平滑肌痉挛,加快蠕动速度。
冰镇饮料、雪糕、生瓜果、凉拌菜、生鱼片都要忌口,所有食材尽量保持温热,刚从冰箱取出的食物需要回温后再食用。
拉肚子不能吃什么食物:粗纤维粗粮类
粗纤维会摩擦发炎的肠壁,持续刺激排便。
韭菜、芹菜、竹笋、玉米、杂粮糙米、带皮带籽鲜果都不适合吃;如果想补充果蔬,只能吃去掉果皮果籽、彻底煮烂的果肉泥。
拉肚子不能吃什么食物:高糖甜食类
肠道发炎时小肠分泌的蔗糖酶变少,糖分无法充分消化,容易在肠道发酵产气。
奶茶、蜂蜜、糖果、甜果汁、含糖点心都需要控制,尽量选择清淡少糖的饮食。
拉肚子不能吃什么食物:产气奶豆品类
| 食物 | 忌口原因 | 例外情况 |
|---|---|---|
| 纯牛奶 | 乳糖酶暂时不足,乳糖发酵引发腹胀腹泻 | 无乳糖牛奶、常温酸奶风险较低 |
| 豆浆、黄豆、黑豆 | 低聚糖难以消化,容易产气鼓肚子 | 腹泻完全痊愈后再少量尝试 |
| 红薯、洋葱、卷心菜 | 容易在肠道产生大量气体,加重腹痛腹胀 | 无例外,腹泻全程尽量不吃 |
拉肚子不能吃什么食物:辛辣刺激类
辣椒、胡椒、芥末、白酒、浓茶、咖啡会刺激肠道黏膜,加剧充血水肿,拉长恢复周期。
哪怕是轻微腹泻,也要做到饮食清淡,调味品只保留少量食盐。
适用边界说明
如果只是单纯受凉引起的轻度腹泻,没有腹痛、腹胀,少量吃一点煮烂的蔬菜问题不大;若是细菌性肠炎、肠易激发作,或是老人、儿童这类肠胃偏弱人群,必须严格忌口全部上述食物,直到大便成形2天以后再逐步恢复饮食。
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