武汉零食店品牌有哪些|本土老牌+新晋特色门店真实探店体验

武汉零食店品牌有哪些|本土老牌+新晋特色门店真实探店体验

在武汉逛零食店,很容易被五花八门的门店看花眼,市面上武汉零食店品牌有哪些,我跑遍了武昌、汉口多个商圈和社区门店,实打实探店对比过本土老牌、新晋特色店和落地武汉的网红零食品牌,每一家的适配人群和消费特点都完全不一样。

最先常逛的肯定是良品铺子,作为土生土长的武汉本土头部零食品牌,几乎每条热闹的街道、每个小区周边都能看到它的门店。之前总觉得它只是普通零食店,直到对比完其他品牌才发现,它的定位一直是中高端精品路线。门店货架分类特别细致,坚果、肉脯、糕点、儿童零食分区清晰,还有专属的小食仙儿童零食线,食材原料选得比较严苛,口感和品控都很稳定。今年还在武汉开了鲜生活主题店,不只是卖零食,还加入了鲜食、轻食和生鲜品类,适配日常居家采购,就是定价会比普通量贩零食店偏高,日常囤平价零食不算划算。

武汉本地还有一个小众精品品牌零零亲,很多人容易把它和外来网红零食店混淆。它的门店大多开在社区底商,商圈店比较少,主打精细化选品,不会堆砌大量杂牌零食。店里的主打品类是手工糕点、特色果干和小众进口小零食,没有太多廉价膨化食品,整体口感偏精致。我上次在汉阳的社区门店买过它的手工麻薯和果肉果脯,口感比连锁量贩店的同类产品扎实很多,唯一的问题是门店覆盖率不高,只有武汉主城部分片区有,不像良品铺子随处可见。

近两年武汉零食赛道多了不少新晋特色品牌,风头很盛的就是有·推荐。这个品牌是今年才在武汉落地的新鲜零食品牌,首店开在武商梦时代,主打短保新鲜零食,区别于传统长保零食店。店里的零食大多保质期在一两个月内,主打现拆、现售、新鲜度优先,没有临期库存。我周末专门去打卡过,门店装修简约,选品偏向网红新品和小众优质零食,不会有烂大街的爆款通货。不过目前武汉门店数量很少,只有少数商圈有店,日常顺路逛可以,专门跑一趟没必要。

今年六月刚进驻武汉的绝味新鲜零食,也是值得一提的新品牌。很多人只知道绝味鸭脖,不知道它的新鲜零食线。首店落地在街道口银泰创意城,主打新鲜短保零食和卤味零食结合,把传统卤味和休闲零食做了融合。店里除了常规零食,还有不少卤味小点心、锁鲜小食,适配逛街随手买、短途解馋的需求。我逛的时候发现它的零食保质期普遍很短,新鲜度拉满,但品类不算齐全,更偏向小众特色解馋,不适合大批量囤货。

还有不少外来连锁零食品牌深耕武汉市场很久,覆盖度完全不输本土品牌。最常见的就是鸣鸣很忙,主打量贩平价模式,门店大多开在大学城、商圈周边,价格是所有零食店里最亲民的一档。货架上全是大包装、平价通货,种类极其丰富,从低价膨化食品到坚果礼盒都有,适合学生党、日常大批量囤零食。我每次囤年货、宿舍囤货都会选这家,但它的短板很明显,精品小众零食极少,大多是市面上常见的大众款,品控参差不齐,容易买到口感普通的通货产品。

很多人逛零食店会踩的误区,就是盲目认准大品牌。其实在武汉选零食店,不用只看名气,完全可以按需求匹配。日常追求品质、追求食材安全,优先选良品铺子和零零亲;想要新鲜短保、网红新品,就去有·推荐、绝味新鲜零食;单纯追求性价比、大批量囤货,鸣鸣很忙这类量贩店最合适。

最近打算逐一打卡武汉剩余几家小众本土零食门店,专门对比各家的短保零食口感和定价差异。

了解更多百科知识请访问 百科