海珠广场附近有什么好吃的:老广地道烟火小店,不踩雷日常觅食清单

海珠广场附近有什么好吃的:老广地道烟火小店,不踩雷日常觅食清单

每次逛完海珠广场,都懒得跑远找吃的,专门摸透了海珠广场附近有什么好吃的,大多都是开了十几年的本土老店,没有网红溢价,全是本地人反复光顾的味道,随便走进一家都很贴合老广的口味。

出站步行三分钟就能摸到的太平馆西餐厅,是我每次来这边必打卡的老店。很多人觉得西餐厅都是新式网红口味,但这家完全不一样,是实打实的广式复古西餐。第一次来的时候,跟风点了招牌的瑞士鸡翼,原本以为就是普通的蜜汁鸡翅,咬下去才发现口感完全不同。酱汁是偏清甜的咸甜口,不会齁甜,鸡翅炖得软烂脱骨,肉质嫩到一抿就下来,搭配店里的焗意面刚刚好。意面的芝士给的很足,焗得表层微焦,面条软硬适中,裹满芝士酱吃起来特别香浓。

不用走远,广场旁巷子里藏着一家没有显眼招牌的竹升面小店,位置特别挤,只有几张小桌子,大多时候都是食客拼桌。一开始看着店面简陋,犹豫了好久不敢进去,怕味道普通踩雷,后来看着源源不断的老街坊进店,才试着坐下来点了一碗鲜虾云吞竹升面。

汤底是纯骨头熬出来的,没有浓重的调料味,清鲜醇厚,喝起来一点都不油腻。竹升面的口感是精髓,弹牙爽口,不会软烂坨在一起,吸溜着吃特别过瘾。云吞的馅料很实在,每一颗都包着完整的鲜虾,肉质鲜甜,混着猪肉的鲜香,一口下去超满足。十五块一碗的价格,在市中心商圈里算得上性价比天花板。

转角的老牌糖水铺,是逛累了歇脚的绝佳选择。店里的糖水种类不多,都是四季经典款,没有花里胡哨的新品。最常吃的是香芋西米露,芋头是每天现焖的,粉糯绵密,轻轻一压就碎,不是那种硬邦邦的半成品芋头。西米煮得通透Q弹,糖水甜度把控得刚好,温润清甜,吃完咸口的主食再来一碗,解腻又爽口。

很多人逛海珠广场会直奔网红美食店,错过这些街边老店。之前陪朋友来,他执意要去商圈里的网红餐饮店,排队四十多分钟,吃到的菜品口味普通,价格还贵,对比下来,周边这些本土小店的诚意直接拉满。

沿街还有一家烧腊档,只做午市和晚市饭点,卖完就收摊。每次路过都能闻到浓郁的烧腊香味,最推荐叉烧拼烧鹅。叉烧肥瘦相间,烤得油润透亮,酱汁渗透进每一寸肉质,咸甜入味,肥而不腻。烧鹅的皮超级酥脆,轻轻咬下会有脆响,鹅肉紧实不柴,蘸上酸梅酱,刚好中和油脂的厚重感。

米饭是免费续的,分量给的很足,一份二十出头,吃饱吃好完全没问题。店里大多都是周边上班族和老街坊,翻台很快,不用长时间排队。

不用刻意做攻略,不用盲目跟风打卡。在海珠广场逛完街,沿着周边老街随意走走,避开装修精致的网红店,钻进街边的烟火小店,随便点一份主食、一碗糖水,就能吃到最地道的广州味道。下次过来,打算试试这家烧腊档的白切鸡,看看是不是和招牌烧味一样出彩。

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