抽血之前多久不能吃东西：严格遵守8至12小时
抽血之前多久不能吃东西，按照WS/T661—2020《静脉血液标本采集指南》，需要空腹的项目至少禁食8小时，最佳禁食时长为12至14小时，整体不要超出16小时；你在前一晚20点后停止进食，次日7点至9点采血，刚好符合标准，仅少量白开水可以饮用，奶茶、粥、牛奶、咖啡都要暂停摄入；血常规、传染病抗体这类项目不用空腹，只有血糖、血脂、肝肾功能等生化项目才需要严格控制进食时间。
抽血之前禁食时长的适用范围
成人做生化类抽血严格执行8至14小时禁食，婴幼儿标准不一样。
| 人群 | 禁食时长 | 适用条件 |
| 成人 | 8～14小时，不超16小时 | 血糖、血脂、肝肾功能等生化检查 |
| 母乳喂养婴幼儿 | 2～3小时 | 未添加辅食的婴儿采血 |
| 配方奶喂养婴幼儿 | 3～4小时 | 仅喝奶粉，无固体辅食 |
| 已添加辅食的儿童 | 5～6小时 | 日常吃米饭、面条等固体食物 |
超时禁食带来的影响
空腹时长超过16小时，身体会启动脂肪分解，血糖、血酮、血脂指标容易出现假性波动，检验结果偏离真实水平。
空腹期间的饮水规则
你可以喝总量200毫升以内的白开水，不会干扰化验数值。
含糖饮料、豆浆、肉汤一律不能喝，会直接造成血糖、血脂假性升高。
不需要空腹的抽血项目
血常规、凝血四项、乙肝五项、艾滋梅毒筛查等项目，进食不会干扰结果，不用刻意控制饮食。
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