尿酸高和血糖高哪些东西不能吃：避开两类风险食物

尿酸高和血糖高哪些东西不能吃：你需要同时避开高嘌呤、高果糖、高升糖三类食物，动物内脏、浓肉汤、带壳海鲜、含糖饮料、蜜饯糕点、精制主食、所有酒类都要严格不吃；肥肉、高果糖水果、浓调味酱需要严格限量；该饮食方案仅适用于单纯代谢异常人群，合并肾功能不全、心衰的人要减少饮水量，不能照搬普通饮食标准，依据WS/T560—2017高尿酸血症与痛风患者膳食指导执行。

高嘌呤食物（同时升尿酸，过量脂肪加重血糖抵抗）

动物肝、肾、脑、胰脏这类内脏嘌呤含量最高，必须完全忌口。沙丁鱼、凤尾鱼、贝类、牡蛎、鱼籽等海产品，嘌呤负荷很高，尽量不要食用。熬煮2小时以上的肉汤、骨头汤、火锅浓汤、老火靓汤，嘌呤大量溶进汤里，只吃肉不喝汤也不可以，汤要直接倒掉。

腌制熏肉、腊味、卤味，嘌呤与盐分双高，会同时干扰尿酸排泄与血糖稳定，尽量不吃。蚝油、海鲜酱、浓缩鸡汁等浓缩调味品，隐藏嘌呤，做菜时不要大量添加。

高果糖+高升糖食物（既升血糖，又大幅升高血尿酸）

果葡糖浆、白砂糖制作的饮品是双重禁忌，奶茶、果汁、碳酸甜饮、功能饮料一概不能喝，果糖会阻碍尿酸排出，同时快速拉高餐后血糖。

甜点、饼干、蛋糕、蜜饯、果脯、冰糖炖品，精制糖与热量超标，两种指标都会同步上升。白米饭、白馒头、白面条这类精制主食升糖速度快，不能无限制吃，每餐主食分量要减半，替换成全谷物。

酒类（双重代谢干扰，全部禁止）

啤酒嘌呤含量高，白酒、黄酒会造成乳酸堆积，抑制尿酸排泄，同时干扰降糖药物效果，极易诱发低血糖与血糖剧烈波动。只要两项指标同时偏高，任何酒类都不要饮用，急性痛风发作期必须彻底禁酒。

容易被忽略的忌口项

浓茶、浓咖啡会刺激神经，容易诱发痛风急性发作，同时影响睡眠，间接造成血糖不稳，只能喝淡茶水与淡咖啡。油炸食品、油炸坚果热量超标，会造成体重上涨，加重胰岛素抵抗，连带血尿酸居高不下。

每日饮水控制在2000毫升左右，肾功能异常者要减少饮水量，避免给肾脏带来负担。