平时咱们去超市买矿泉水，货架上密密麻麻摆着各种牌子，很多人可能随手拿一瓶就走，没太在意水的酸碱度。但最近几年，不少朋友开始关注碱性矿泉水，总想问到底哪个牌子的矿泉水是碱性的，毕竟有时候喝着顺口，或者听人说这类水喝着舒服。其实要搞清楚这个问题，先不用急着记牌子，得先明白啥是碱性矿泉水，不然很容易买错。
简单说，碱性矿泉水就是 pH 值大于 7 的矿泉水，一般在 7.2 到 8.0 之间，属于弱碱性。这种酸碱度不是人工调出来的，主要是因为水在地下经过岩层过滤时，溶解了里面的矿物质，比如钙、镁、碳酸氢根这些，这些物质让水的 pH 值自然升高，变成了碱性。不像有些纯净水，pH 值接近 7，是中性的，也没有这些天然矿物质。所以咱们找碱性矿泉水，本质上就是找那些天然含有这些矿物质、pH 值超 7 的瓶装水。
在找哪个牌子的矿泉水是碱性的时，农夫山泉肯定是绕不开的。咱们平时见得最多的红盖农夫山泉，还有它家那款长白山水源的天然矿泉水，pH 值基本都在 7.3 左右，妥妥的弱碱性。记得以前看它家广告，总提长白山的深层矿泉，其实就是因为那片的岩层里矿物质丰富，水渗下去的时候自然就带上了这些成分，酸碱度也就跟着成了碱性。而且农夫山泉铺货特别广，不管是小区超市还是便利店，基本都能买到，对于想随手买瓶碱性矿泉水的人来说，确实很方便。
除了农夫山泉，恒大冰泉也是不少人会选的碱性矿泉水牌子。它家的水源地也在长白山，是深层的矿泉，pH 值大概在 7.2 到 7.8 之间，也是弱碱性的。可能有些朋友知道，恒大冰泉之前品牌有过一些变动，但产品本身的水质和酸碱度没怎么变。它的口感属于比较柔和的那种，没有明显的涩味，不管是直接喝，还是用来泡茶、冲咖啡，都不会影响其他饮品的味道。家里如果有老人或者小孩，不喜欢太 “硬” 的水，选这款就挺合适的。
还有百岁山，很多人觉得它包装看着高端，其实它也是碱性矿泉水。百岁山的水源来自惠州罗浮山的深层矿泉，pH 值在 7.3 到 7.5 之间，和农夫山泉差不多。它里面除了钙、镁这些常见矿物质，还有偏硅酸，这种成分对身体有好处，而且也正是这些矿物质的存在，让它成了碱性水。平时买百岁山的话，仔细看包装就能发现，上面会标注 pH 值范围，还有矿物质的含量，所以不用猜，一看就知道是碱性的。不过因为包装设计比较精致，有时候会被当成礼品送，其实日常喝的话，性价比也挺高的。
但这里得提醒一句，不是说这些牌子所有的水都是碱性的。比如有些牌子会出纯净水或者矿物质水，纯净水就是中性的，矿物质水如果添加的矿物质种类不同，pH 值也可能偏低，成弱酸性。所以想确定哪个牌子的矿泉水是碱性的，不能只记着牌子就完事儿了，还得看具体产品的包装。一般正规的瓶装水都会在标签上标注 pH 值，或者在成分表里写清楚含有哪些矿物质，如果看到有碳酸氢钠、钙、镁这些成分，而且 pH 值标着 7.0 以上，那基本就是碱性矿泉水了。
像我邻居张阿姨，平时就爱给家里买碱性矿泉水，她说孙子不爱喝白开水，换成农夫山泉或者百岁山就愿意喝了，而且这些水喝着不齁，口感清爽。她每次去超市都会特意看标签，确认 pH 值才买，生怕拿错成纯净水。其实很多人选碱性矿泉水，也不是图什么特别的功效，就是觉得口感好，或者习惯了这种水的味道。毕竟人体自身有调节酸碱的能力，不用特意追求碱性水，不过喜欢喝的话，选对牌子和产品就行。
还有一些区域性的牌子，也是碱性矿泉水。比如北方的崂山矿泉水，水源在青岛崂山，pH 值大概 7.2 左右，当地很多人从小就喝这个牌子，觉得比其他水更顺口。南方的泉阳泉，水源在吉林长白山，和恒大冰泉的水源地离得不远，pH 值也在 7.3 左右，在东北和南方一些城市都能买到。这些区域性的牌子可能没农夫山泉、百岁山那么有名，但水质一点不差，而且价格可能更实惠，当地人买得也多。
有时候去朋友家做客，看到他们家冰箱里放着不同牌子的碱性矿泉水，问起来才知道，他们是根据口感换着喝。比如有人觉得百岁山稍微偏甜一点，农夫山泉更清爽，恒大冰泉更柔和，每个人的喜好不一样，选的牌子也不一样。其实这也挺好的，不用盯着一个牌子买，多试试不同的，总能找到自己喜欢的那款碱性矿泉水。
总的来说，市面上常见的碱性矿泉水牌子不算少，像农夫山泉、恒大冰泉、百岁山、崂山矿泉水、泉阳泉这些都是比较容易买到的。关键是买的时候别只看牌子，多留意包装上的 pH 值和成分表，这样才能确保买到的是真正的碱性矿泉水。毕竟喝水是日常小事，选到自己喜欢又符合需求的水，比啥都重要。