很多人都有过这样的经历：早上赶时间，顺手拿盒牛奶喝了垫肚子，没一会儿肚子就开始不对劲，先是胀得慌，接着隐隐作痛，严重的时候还得往厕所跑，明明知道牛奶有营养，可就是享受不了这份好处，别提多闹心了。其实遇到喝了牛奶肚子痛的情况，不用急着完全戒掉牛奶，先弄明白为啥会痛，再找对方法，大多时候都能解决。
最常见的原因就是乳糖不耐受，简单说就是咱们身体里帮着分解牛奶中乳糖的 “小帮手”—— 乳糖酶不够用了。牛奶里的乳糖得靠乳糖酶分解成小分子才能被身体吸收，要是乳糖酶少，没被分解的乳糖就会直接跑到大肠里。在大肠里，细菌会 “盯上” 这些乳糖，发酵后产生不少气体，还会让肠道里的水分变多，这就导致肚子又胀又痛，有时候还会拉肚子。而且这种情况在亚洲人里还挺常见的，不少人小时候喝牛奶没事，长大之后乳糖酶的量慢慢减少，就开始出现喝了牛奶肚子痛的情况，不是身体出了大问题，就是消化能力的一种正常变化。
那喝了牛奶肚子痛怎么办呢？首先可以试试换一种牛奶。现在超市里有很多无乳糖牛奶，这种牛奶在生产的时候就提前加了乳糖酶，把乳糖分解成了容易吸收的小分子，喝的时候不用再靠自己身体里的乳糖酶，自然就不容易肚子痛了。还有低乳糖牛奶，虽然没把乳糖全分解，但含量比普通牛奶少很多，要是只是轻微不耐受，喝这种牛奶也能缓解不适。买的时候注意看包装，上面会明确写着 “无乳糖” 或者 “低乳糖”，别拿错了普通牛奶。
除了换牛奶，喝牛奶的方式也很关键。很多人习惯空腹喝牛奶，觉得方便，可空腹的时候牛奶在胃里停留的时间短，会很快进入小肠，乳糖酶没来得及充分工作，就容易引发不适。所以喝牛奶的时候最好搭配点东西，比如吃片全麦面包、泡一碗燕麦片，或者吃个煮鸡蛋，食物能延缓牛奶的消化速度，给乳糖酶足够的时间分解乳糖，这样肚子就不容易痛了。另外，一次别喝太多，有些人一次喝一大杯 250 毫升以上就会不舒服，要是改成一次喝 100 到 150 毫升，分两次喝，身体适应起来会更容易，慢慢的也能增加饮用量。
还有人发现，喝热牛奶比喝凉牛奶肚子舒服，这是因为凉牛奶会刺激肠胃，特别是肠胃本身比较敏感的人，冷刺激会让肠胃蠕动变得紊乱，加重疼痛。把牛奶稍微加热一下，比如用微波炉叮 30 秒，或者倒在锅里煮到温热（别煮到沸腾，不然会破坏里面的营养），喝下去的时候肠胃更适应，能减少刺激。不过要注意，加热牛奶只对部分人有用，要是本身是严重的乳糖不耐受，就算加热了，该痛还是会痛，这时候还是得换无乳糖牛奶。
当然，也不是所有喝了牛奶肚子痛的情况都是乳糖不耐受，还有可能是牛奶蛋白过敏。虽然听起来和乳糖不耐受有点像，但其实不一样，过敏是身体的免疫系统把牛奶里的蛋白质当成了 “敌人”，发起攻击导致的，除了肚子痛，还可能出现皮肤痒、起红疹、呕吐，甚至呼吸困难的情况，小朋友出现这种情况的比较多。要是不仅肚子痛，还伴有这些症状，就得小心是牛奶蛋白过敏，最好去医院检查一下，别当成普通的乳糖不耐受处理。
还有些人本身肠胃就不好，比如有慢性胃炎、肠易激综合征，平时吃点刺激性食物就会不舒服，牛奶里的某些成分可能会加重肠胃负担，导致肚子痛。这种情况下，光调整喝牛奶的方式可能不够，得先把肠胃调理好，或者咨询医生，看看自己到底能不能喝牛奶，以及喝哪种牛奶合适。要是每次喝牛奶都痛得厉害，还伴着发烧、呕吐、便血这些症状，可别不当回事，这可能不是牛奶的问题，而是其他肠胃疾病，及时去医院检查才能放心。
我身边就有个同事，之前每天早上都喝牛奶，结果天天拉肚子，还以为自己得了肠胃炎，去医院检查才知道是乳糖不耐受。后来他换成了无乳糖牛奶，再搭配着面包吃，就再也没出现过肚子痛的情况，现在每天还是照样喝牛奶补充营养。还有我邻居家的孩子，喝凉牛奶就喊肚子痛，换成热的低乳糖牛奶后，不仅不喊痛了，还主动要着喝。其实很多时候，喝了牛奶肚子痛不是没办法解决，关键是找到适合自己的方法，不用因为一次两次的不适就彻底放弃牛奶这份营养。
总的来说，遇到喝了牛奶肚子痛的情况，先想想是不是乳糖不耐受，试试换无乳糖牛奶、搭配食物喝、控制饮用量或者加热牛奶，这些方法大多能缓解。要是情况特殊，有其他不舒服的症状，就及时去看看医生，弄清楚原因再处理。不用觉得麻烦，找到窍门之后，就能舒舒服服地喝牛奶，补充蛋白质和钙了。