孕妇能吃的干果有哪些-平价原味坚果更适配孕期解馋
逛超市散称区的时候总纠结孕妇能吃的干果有哪些,当初刚查出怀孕头三个月孕吐严重,嘴巴总发苦,想着囤点坚果垫肚子,脑子一热拎回一大包盐焗核桃、奶油巴旦木,连着三天每天抓一大把,夜里喉咙干得睡不着,产检时血糖数值直接高出标准线一截,当时整个人慌了神,完全没料到随手买的调味干果会给身体添负担。
孕期忌口的说法听了一耳朵,身边长辈总说坚果补DHA,不用管口味随便吃,抱着这样的想法才踩了这次的雷。回家之后翻出孕期产检手册,上面白纸黑字写着孕期要少摄入盐分和添加糖,手里那袋炒制坚果,配料表里一排香精、白砂糖、食用盐,每一颗果仁都裹满额外调味,才反应过来当初只顾着解馋,压根没看配料表。
后来专门去母婴店挑原味无添加的干果,柜台摆着纸皮核桃、原味夏威夷果、生开心果、红皮花生还有南瓜子,老板说这类没有额外加工的果仁,油脂和营养保留完整,不会额外拉高身体代谢负担。连着一周每天只抓一小把,上午饿的时候剥几颗,孕吐犯了含一颗核桃仁,喉咙干涩的不适感慢慢消散,再去复查血糖,数值回落回正常区间。
孕期爱吃坚果的孕妈大多会忽略干果的加工方式,楼下水果店老板娘怀二胎的时候,总买琥珀核桃仁,那种裹满麦芽糖的坚果看着香甜,连续吃半个月,糖耐直接没过,后期控糖整整一个月,每天只能啃几颗原味核桃,连水果都要挑低糖的品种。她后来跟我念叨,早知道甜口干果升糖这么快,当初说什么都不会多买。
折腾好久才搞明白,市面上能放心吃的干果核心就盯着原味原味这两个字。纸皮核桃不用多讲,每天两三个就能补充胎儿发育需要的营养,剥的时候别剥掉外层褐色薄皮,那层皮里藏着不少微量元素。原味巴旦木口感脆,别一次性吃超过十颗,它的油脂含量偏高,吃多了容易腹胀。南瓜子、红皮花生属于平价干果,菜市场就能买到,追剧的时候慢慢嗑,不会有过重的饱腹感,孕中期腿抽筋的时候,适量吃点南瓜子能稍微缓解酸胀。
市面上还有不少冻干坚果、炭烧腰果,这类产品表层都会裹一层烘烤粉料,孕期尽量避开。之前随手拿过一包炭烧腰果,拆开闻着焦香浓郁,吃了半袋之后一整天胃部发闷,反酸的情况比孕吐阶段还要明显,之后再也没碰过深加工的坚果产品。
孕期干果的食用量也不用刻意多囤,每天总量控制在一小把就足够,不用顿顿都吃。下班路过干果铺总会忍不住多拿几样,后来干脆把坚果装在透明小密封罐里,每次只装一天的量,吃完再补,杜绝抱着袋子不停往嘴里塞的情况。
夜里躺在床上摸着小腹,总会想起当初糖耐超标的那次产检报告,指尖摩挲着报告单上偏高的数值,只觉得当初不该贪嘴买那些重口味坚果。