蜜雪冰城怎么样挣钱吗-我开了一年,只赚了辛苦钱

蜜雪冰城怎么样挣钱吗-我开了一年,只赚了辛苦钱

蜜雪冰城怎么样挣钱吗?我去年在县城开了一家蜜雪冰城,不算成功也不算失败,只说我亲身经历的部分,至于别人说的月入几万、快速回本,我没体会到,也不敢乱讲。

当初决定加盟,是看身边有人开,说门槛不高,县级城市加盟费也不贵,想着薄利多销,总能赚钱。可真正上手才知道,远没有想的那么简单。我租的店面在县城老商业街,不算最核心的位置,但房租也不便宜,一个月四千五,加上雇了两个员工,每人三千五的工资,光固定支出就快一万二。

去年3月开业,刚开始生意还不错,毕竟县城里蜜雪冰城不算多,加上开业搞了买一送一的活动,每天能卖个一百多杯,流水一千出头。我当时还挺开心,觉得照这个势头,用不了一年就能回本。可没过两个月,热度就降下来了,平时每天只能卖七八十杯,有时候下雨天,几十杯都卖不到。

最离谱的是进货,总部要求所有物料都必须从他们那里进,不能自己找渠道。一杯冰鲜柠檬水,成本差不多八毛钱,卖三块钱,看着利润还行,但架不住销量上不去,而且物料损耗也大。有一次进的柠檬放久了坏了,一下子扔了十几斤,心疼得不行,可也没办法,总部说不能用不新鲜的原料,不然会被罚款。

我也说不清楚到底是哪里出了问题,有时候觉得是选址不好,有时候又觉得是县城人流量本身就有限。有一次跟隔壁开奶茶店的老板聊天,他说他开了两年,也只是勉强维持,蜜雪冰城看似便宜,其实赚的都是辛苦钱。我深以为然,每天早上八点开门,晚上十一点关门,全年几乎没有休息,累得浑身是劲,可月底算账,除去房租、工资、物料成本,也就剩几千块钱,还不如去打工省心。

关于总部的扶持政策,我没太深入了解,只知道我们进货价都是固定的,比自己在市场上买稍贵一点,但胜在省心,不用自己找货源。不过续签的时候,总部说要重新装修,我这才开一年,装修又要花几万,当时就觉得挺离谱的,可合同里写得很清楚,只能照做。

上周四下午三点多,一个学生一次性买了六杯,当时还挺惊喜,以为生意要好转,结果那天也就这一笔大单,其余时间都冷冷清清。我有时候会想,是不是自己经营得不好,可我按照总部教的方法做活动、搞宣传,效果还是一般。

至于别人说的一条街开好几家都能赚钱,我没见过,我们县城就三家蜜雪冰城,距离不算近,可生意都差不多,没谁真正赚到大钱。我也问过其他加盟商,有的说赚钱,有的说亏了,可能真的看运气和选址吧。

昨天盘点库存,发现进的珍珠又损耗了一些,算了算,这个月损耗又多花了几百块。