之前夏天跟朋友约烧烤，总觉得普通啤酒喝着没味儿，要么太淡像水，要么太苦咽不下去，就搜了青岛皮尔森啤酒怎么样，看都说配料干净，就买了两箱试试水。
第一次开瓶的时候还挺惊喜，倒在杯子里是那种透亮的金黄色，不像有些啤酒看着浑浊，泡沫也挺多，倒完能挂在杯壁上一会儿，不会立马散掉。
先抿了一小口，刚开始有点淡淡的苦，不是那种冲嗓子的苦，咽下去之后嘴里就回甜了，还有一股麦子的香味，比我之前喝的工业啤酒纯多了。后来才知道，它就用水、麦芽、啤酒花和酵母这四种东西做的，没有加大米那些辅料，难怪口感这么纯粹。
冰镇后喝着更对味
我发现这款啤酒冰镇之后喝，口感能再上一个台阶。夏天把它放在冰箱里冻上一会儿，拿出来开瓶，冰凉的酒液滑进喉咙，那种清爽感瞬间就把燥热压下去了。
有一次没冰镇直接喝，就觉得苦味稍微明显一点，而且不够清爽，喝两口就有点腻。后来每次喝之前都提前冰半小时，就再也没有这种感觉了，尤其是配着烤串吃，解腻又解辣，一口串一口酒，特别过瘾。
还有一次家庭聚餐，我爸平时爱喝浓一点的啤酒，一开始还嫌弃这款看着太清亮，结果喝了一口就停不下来，说比他常喝的经典款更顺口，不呛喉，喝多了也不觉得上头。
不过也有一点小遗憾，就是它的泡沫维持度不算特别高，倒在杯子里喝个三五口，泡沫就基本没了，要是能再持久一点就更好了。
搭配美食也很合适
我试着用它配过猪扒堡，啤酒的苦香刚好中和了猪扒的油腻，吃起来不那么腻人，反而更能尝到肉的香味。还有一次做了巧克力蛋糕，吃多了觉得甜得发齁，喝一口青岛皮尔森，嘴里的甜腻感立马就淡了，口感特别搭。
平时周末在家，有时候不想做饭，就煮点花生毛豆，开一瓶青岛皮尔森，边吃边喝，看看剧，感觉特别放松。它的酒精度不算高，喝一瓶不会晕，也不会有宿醉的感觉，第二天起来还是很舒服。
我还跟朋友对比过进口的皮尔森，说实话，口感差别不算特别大，但青岛皮尔森的价格更实惠，整箱买下来比进口的便宜不少，性价比真的很高。
有一次买的时候，老板说这款啤酒是低温慢酿的，发酵时间比普通啤酒长，所以风味更足，喝着也更纯。我不懂什么酿造工艺，但喝起来的口感确实比那些快速发酵的啤酒好很多，没有杂味。
总的来说，喝了这么久，我觉得青岛皮尔森啤酒真的很不错，不管是自己小酌，还是跟朋友聚会、家庭聚餐都很合适，口感清爽，麦香浓郁，解腻又顺口，大家要是想试试一款纯粹的啤酒，完全可以放心买，这就是我喝下来对青岛皮尔森啤酒怎么样的真实感受。