家里换过四五款食用油，纠结好久最终敲定福临门葵花籽油怎么样，实打实用了大半年，天天做饭都能接触到，优缺点都摸得清清楚楚，完全适配普通家庭的日常烹饪需求。
之前一直用的大豆油，吃久了总觉得口感厚重，炒青菜会糊嘴，炸东西凉了之后表面一层厚厚的油腻，家里老人吃着总说胃里不舒服。偶然一次超市促销，看到这款葵花籽油配料干净，没有乱七八糟的添加剂，价格也亲民，就索性换了试试。刚开始没抱太大期待，只觉得是普通的平价食用油，没想到用下来直接留住了。
最大的感受就是油烟特别少。日常大火爆炒青椒、土豆丝，油温烧到六成热，几乎看不到呛人的油烟，厨房不用次次做完饭都乌烟瘴气，不用频繁擦灶台墙面。很多植物油大火烧久了会有刺鼻的油腥味，这款完全没有，只有淡淡的葵花籽清香，味道很淡，不会盖过食材本身的鲜味。炒素菜的时候尤其明显，青菜吃起来清甜爽口，不会被厚重的油脂味压住口感。
很适合家里做油炸食物。之前用别的油炸鸡柳、炸薯条，出锅放几分钟就会发腻，外皮软塌塌的，吃两口就反胃。用这款葵花籽油炸东西，油温稳定性很好，不用频繁调火控温，炸出来的食材外皮酥脆，吸油率很低。上次周末炸了一大盘小酥肉，放凉之后也没有结块的油层，吃着干爽不油腻，家里小孩一口气吃了好多。
油质通透干净也是很直观的优点。倒出来是清亮的淡黄色，没有浑浊、没有沉淀物，静置久了也不会分层。每次倒油的时候流动性很顺畅，不会黏糊糊挂在瓶口，用完的油壶内壁也干干净净，不用隔几天就费力清洗油垢。而且它的烟点适中，不管是小火慢炖、中火清炒，还是大火爆炒，都能适配，不用根据菜式频繁换油。
也不是完全没有小瑕疵。低温凉拌的口感算不上出彩。试过用它拌凉菜、拌沙拉，对比专门的凉拌油，香味不够浓郁，口感会稍微寡淡一点，虽然不油腻，但缺少提香的效果，凉拌菜建议还是搭配少许香油会更好吃。
还有一点，开封之后一定要密封避光保存。刚开始不懂，开盖后随便放在灶台旁，高温熏了半个月，油的清香慢慢变淡，还微微泛了一点油味。后来每次用完拧紧瓶盖，放到阴凉的橱柜里，全程色泽和味道都很稳定，保质期内完全不会变质。
家里人口多、做饭频次高的话，这款油的性价比真的很能打。大容量桶装单价很低，折算下来每升的价格比很多小众植物油划算太多，而且作为中粮旗下的产品，品控和食品安全都有保障，吃着足够放心。
现在厨房就固定用这一款油了。不用费心对比挑选，日常所有热菜烹饪场景都能hold住，没有厚重油脂感，适配全家的口味，完全贴合普通家庭的做饭需求。