前两年盯着面部干燥起皮的问题四处打听补充胶原蛋白的食物有哪些，听了身边熟人、美妆博主五花八门的推荐，前后耗费小半年来回调换饮食搭配，还闹出不少没必要的花销，白白浪费不少生活费。
最先做的蠢事就是跟风购入瓶装胶原蛋白饮品，导购口头吹捧液体形态更好吸收，连着一个多月早晚空腹灌两瓶，没摸到皮肤状态变好的丁点变化，反倒频繁反酸胀气，早饭经常没胃口，连着体检查出轻微脾胃失调，才停下继续囤货的念头，货架上琳琅满目的口服液自此再也没碰过。
扔掉剩余口服液，转头从三餐里找食材。
最开始优先试的猪蹄，家里每周固定炖两次黄豆猪蹄，起初总习惯大火重油炖煮，满满一层浮油飘在汤面，连续吃上半个月，体重悄无声息往上浮动，晨起脸颊浮肿明显，整个人看着臃肿没精神，慢慢调整炖煮方式，出锅前仔细撇干净表层所有油脂，改用小火慢炖一个半小时，日常只喝清汤、少量啃食肉块，坚持两个多月，晨起洗脸时皮肤紧绷的干涩感明显减弱不少，同住的表姐偶尔顺路蹭饭，连着吃上三周，主动说起常年秋冬手脚起皮的情况缓和许多，她本身抵触各类内服滋补保健品，全程只靠正餐里的肉食补充胶质，没有额外添加别的东西。
再菜市场采买生鲜的时候习惯性顺带打包处理干净的草鱼皮，焯水去掉鱼身上的腥气之后和嫩豆腐同煮，一开始掌握不好炖煮时长，煮的过烂混在汤里分不清食材，后来把控在二十分钟准时出锅，每周固定安排一餐，鱼肉连带鱼皮一起下肚，胶质慢慢融进清汤里，比起油腻的畜禽皮肉，肠胃消化的负担轻上很多，就是新鲜鱼皮不好常备，碰上阴雨天菜市场货源短缺就只能临时替换成鲜鸡爪。
鸡爪会焯水去表层多余油脂，卤制的时候少放食盐，一次卤上一锅分三天当做配菜配米饭。
花胶的单价偏高，没法做到天天端上餐桌，那会按月少量囤小份干货，单单泡发就要耗费一整天时间，只在周末空闲的时候用来煲汤，单次取用的分量极少，折算下来单日花销远超猪蹄、鱼皮这类平价食材，反正日常刚需补充用不着频繁采购这类溢价偏高的食材，偶尔解馋吃上一次就行。
不少人鼓吹银耳富含植物胶原，连着三个月隔天炖煮银耳羹，全程不加冰糖和重油，慢熬到胶质自然析出，坚持下来面部水润度的变化十分细微，对比动物性食材带来的体感变化，收效慢上不少，只能当做日常饮食里的辅助搭配，绝对不能当成补充胶质的主力来源。
夜里收拾完厨房零散的厨具，大大小小碗碟随意摞在料理台边，躺到床上之后，脑子里反复晃着橱柜里剩下半袋还没下锅的干鸡爪。