之前家里包饺子剁馅，每次都累得胳膊酸，还剁不均匀，刷手机的时候就搜了汉佳欧斯绞肉机怎么样，看了不少人说好用，就入手了一台，用到现在也有一段时间了，随便说说自己的真实使用情况。
刚收到的时候，拆开包装没闻到什么异味，机身是那种淡淡的清新颜色，不是那种很廉价的塑料感，拿在手里不算重，女生也能轻松拎起来。杯体是不锈钢的，摸起来厚厚的，看着就很结实，不像那种薄款容易变形。
日常绞肉使用感受
第一次用是包猪肉白菜饺子，把猪肉切成小块放进去，不用切太碎，不然太麻烦。按一下开关，几秒钟就听到嗡嗡的声音，声音不算大，比我之前用的料理机安静多了，不会吵到邻居。
它有两个档位，我一般绞猪肉用一档就够了，搅出来的肉馅刚好，不粗不细，用来包饺子特别合适，不会像有些绞肉机那样搅成肉泥，失去口感。不过有一次我放了几块带筋的肥肉，搅完之后还有一点没搅碎，得拿出来再切一下，这点还挺烦人的。
后来试了绞鸡胸肉，用来做鸡肉丸子，一档搅出来的鸡肉馅很细腻，加点淀粉和调料，搓成丸子煮出来很Q弹。而且绞肉速度真的快，一家人吃的肉馅，几分钟就搞定了，再也不用蹲在厨房剁半天肉了。
其他功能的实际体验
本来以为它只能绞肉，后来发现还能绞菜，上次做韭菜鸡蛋馅，把韭菜洗干净控干水，切成小段放进去，二档搅几下就碎了，比用刀切碎省事多了，还不会弄得满手都是韭菜汁。
有时候还会用它搅姜蒜，之前切姜蒜总是辣眼睛，现在把姜蒜放进去，搅几秒钟就变成蒜末姜末，特别方便，而且不会辣到眼睛，这点真的太惊喜了。不过搅姜蒜的时候要少放一点，放多了容易粘在杯壁上，得用勺子刮一下。
它还能做辅食，我侄子来家里的时候，我用它搅过南瓜泥和胡萝卜泥，一档搅出来很细腻，没有颗粒感，小宝宝吃完全没问题，不用再单独买辅食机，省了不少钱。
清洗和使用细节
用完之后清洗也不算麻烦，杯体和刀头是可以拆开的，直接放在水龙头下冲一冲就干净了，不过刀头特别锋利，清洗的时候一定要小心，我上次就不小心划破了手指，现在每次清洗都特意放慢速度。
刀头是双层四维的，看起来很锋利，而且是不锈钢材质，用了这么久也没有生锈，这点还是很放心的。机身和杯体是分离的，使用的时候合在一起就行，操作很简单，我妈年纪大了，教了一次就会用了。
有一点要吐槽的是，它的杯体容量不算特别大，要是家里人多，一次得绞两次，不过我们家就三口人，平时用完全够用，要是人多的话，可能得选大容量的款式。
还有就是它的底座有防滑垫，放在厨房台面上使用的时候，不会滑动，很稳当，不用担心不小心碰倒。而且运行的时候很稳定，不会晃动，也不会有奇怪的噪音，用着很安心。
用了这么久，整体来说还是很满意的，当初搜汉佳欧斯绞肉机怎么样的时候，还担心不好用，现在看来完全是多余的。它解决了我剁馅的烦恼，平时做辅食、搅姜蒜也很方便，性价比也很高，对于普通家庭来说，真的很实用。反正我用到现在，没出现什么质量问题，每天做饭都能用到它，要说汉佳欧斯绞肉机怎么样，我觉得对于家用来说，真的足够好用了。