之前租房住,一直想买个小烤箱,没事烤点东西解解馋,翻来覆去搜科顺电烤箱质量怎么样,看了不少别人说的,也问了身边买过的朋友,最后咬咬牙入了一款科顺的小型电烤箱,用到现在大半年,慢慢也摸出点门道,就随便说说自己的真实使用情况。
刚收到的时候,拆开包装没闻到什么刺鼻的塑料味,这点还挺惊喜的,不像有些小电器,拆开一股味要晾好几天。机身是那种简约的款式,拿在手里不算沉,但也不是轻飘飘的那种,摸起来手感还可以,边角没有毛刺,不会刮手,这点能看出做工还算用心。
日常烤家常菜的使用感受
我平时用得最多的就是烤鸡翅和烤红薯,偶尔也会烤点蛋挞、小饼干。第一次用的时候,按照说明先预热,感觉升温还挺快的,不用等太久就能开始烤。烤鸡翅的时候,我习惯用锡纸包一下,防止油滴到加热管上,烤出来的鸡翅外皮焦香,里面也能熟透,不会出现外面烤糊了里面还是生的情况。
不过有一次我贪多,放了满满一烤盘鸡翅,以为能一次烤好,结果中间部分的鸡翅熟得慢,边缘的已经有点焦了,后来才知道,不管什么烤箱,放太多食物都会影响受热,科顺这款也不例外。这点不算质量问题,就是自己没掌握好使用方法,后来每次都少放一点,就没再出现过这种情况。
烤红薯也很方便,不用像蒸红薯那样等那么久,洗干净擦干,直接放进烤箱,定好时间,就能该干嘛干嘛,烤出来的红薯软糯香甜,比外面买的还好吃。有时候早上没时间做早餐,就烤两个红薯,配一杯牛奶,简单又省事。
长期使用的小细节和小吐槽
用了大半年,烤箱的加热管没出现过损坏的情况,也没有出现漏电、跳闸的问题,这点我还是挺满意的,毕竟小家电,安全最重要。它的旋钮操作很简单,不用看复杂的说明书,老人过来也能轻松上手,不像有些智能烤箱,一堆按钮,看得人眼花缭乱。
不过也有让人有点烦躁的地方,就是烤箱的内壁,每次烤完油多的食物,清理起来有点麻烦,虽然可以垫锡纸,但有时候还是会有少量油渍溅到内壁上,得用湿抹布擦好几遍才能擦干净。还有就是,烤的时候会有一点点噪音,不算很大,但放在卧室旁边的话,还是能听到一点,好在我一般都是白天用,影响不大。
我还试过用它发酵面团,放一杯温水在里面,温度调低点,发酵出来的面团很松软,用来做馒头、面包都很合适,没想到这个小烤箱还能有这功能,算是意外之喜。有时候家里的坚果受潮了,也会放进烤箱烤几分钟,拿出来就又变得酥脆了,特别实用。
有一次我不小心忘了关烤箱,烤了快一个小时,等我发现的时候,烤箱还在正常工作,没有出现过热保护跳闸的情况,当时吓了我一跳,赶紧关掉,检查了一下,烤箱也没什么异常,机身只是有点烫,冷却后就恢复正常了,这点也能看出它的质量还算扎实。
不过要说一点缺点没有也不现实,它的容量不算大,适合小家庭或者租房党用,如果家里人多,想一次烤很多东西,就有点不够用了,只能分批次烤,有点麻烦。还有就是,它没有上下独立控温的功能,有时候烤一些需要精准控温的点心,比如戚风蛋糕,就有点不好掌握火候,容易烤塌。
总体来说,我用了这么久,没出现过什么大的质量问题,日常家用完全足够,对于我这种租房党来说,性价比还是挺高的。很多人问科顺电烤箱质量怎么样,其实我觉得,只要不是追求高端烘焙,只是日常烤烤东西、解解馋,这款烤箱完全能满足需求,质量也经得起日常使用的考验。