翻储物柜翻出两袋去年冬天托人熬的真空包装的阿胶糕保质期多久，指尖捏着硬邦邦的包装袋，突然就卡壳了。当时熬了快十斤，分装好抽了真空，塞在柜子最里面就忘了，连个便签都没贴，连自己都记不清到底放了多久。
反正冬天那阵天天吃，一天两片，吃的嘴里发腻，看见包装就烦。后来天热了就彻底忘了这茬，柜子在阴面，平时也很少开，就这么安安静静躺了快十个月，连我自己都忘了它们的存在。
拆第一袋的时候其实没抱什么希望。封口的地方没鼓包，也没漏液，捏起来还是整块的，没有化的黏糊糊的痕迹，和刚封好的时候摸起来差不太多。剪开的时候有股淡淡的黄酒味飘出来，和刚做好的时候差不太多，表面也没长霉点，就是颜色比之前深了一点，油润的感觉还在。
切了一小块尝。
口感还是糯的，芝麻和核桃的香还在，就是黄酒的味道比之前重了点，没有刚做的时候那么甜，也没有那种新鲜的软糯感，有点发柴。吃下去没什么怪味，也没拉肚子，就是吃完总觉得心里不踏实，翻了手机里当时存的那家作坊的朋友圈，翻了快二十分钟才找到当时发的说明。
人家当时说的是，真空包装的常温放六个月没问题，放冷藏的话能放一年，冷冻能放更久。我这袋刚好卡在十个月，常温放的，其实已经超了四个月，按说已经过了最佳食用期。
后来又拆了另一袋。这袋当时塞的靠外一点，夏天那阵柜子旁边晒过几天太阳，捏起来就有点软了，剪开的时候黏在包装袋上，扯下来的时候拉丝，闻着除了黄酒味还有点说不出来的油耗味，核桃的香味已经没了，只剩一股油放久了的味道。
直接扔了。
其实之前也没当回事，总觉得真空包装的东西就不会坏，塞在哪里都一样，只要不拆封就能一直放。之前也放过别的干货，放了一年多拿出来照样吃，也没出过什么问题，就理所当然觉得所有真空包装的东西都一样。这次要不是翻出来，估计再放半年也想不起来，到时候说不定就直接吃了。
那天下午把剩下的几袋找出来，挨个塞去了冰箱冷藏层。之前总觉得冰箱占地方，不愿意放这些零零碎碎的东西，现在想想，多占那点地方总比整袋整袋扔了强。那袋吃了一小块的也没再吃，一起扔进了垃圾桶，站在垃圾桶旁边看了两秒，也没什么可惜的。
倒了杯温水站在厨房窗边喝，楼下的树叶子晃的眼睛疼，风一吹，飘进来点楼下卖桃子的甜香味。