前段时间血压一直不稳，身边人都在念叨吃什么蔬菜降血压最快，一开始没当回事，还凭着一股犟劲瞎折腾，现在回想起来满是哭笑不得。
最早听楼下熟人讲，山上挖的几种野青菜效果好，不用讲究吃法，清炒水煮都一样，脑子一热就照着做，连着大半个月顿顿都换成这类野菜，还自作主张把原本规律的清淡饮食抛在脑后，总觉得靠几样菜就能把数值压下去，结果去社区诊所测血压的时候，数值不仅没往下走，反倒还往上飘了一点，整个人也觉得头总是发沉，走路都没什么力气，胸口偶尔也闷得慌，那段日子心里又堵又纳闷，明明照着旁人说的法子做了，怎么半点正向作用都不起，越想越不甘心，偏要揪出问题所在。
越犟就越想找出问题在哪。
折腾好久才搞明白，野菜本身性质偏杂，每个人的体质各不相同，不能笼统的当作降压主力蔬菜，之后开始慢慢筛选市面常见的家常蔬菜，不再盲目跟风那些小众的野生食材。在挑选的过程里，最先拿芹菜来试，一开始也嫌它纤维粗、口感偏硬，吃着不太顺口，就换着法子处理食材，有的时候切段焯水再凉拌，有的时候搭配少许木耳一同清炒，每天保证一餐里有足量的芹菜，不是夹一两口应付场面，而是实实在在把它当成正餐里的主要配菜。在坚持的头一周，身体没察觉到明显变化，心里又开始犯嘀咕，甚至动了念头想要换别的蔬菜试试，骨子里那股不肯轻易认输的劲头又冒了出来，索性咬着牙继续吃下去，没再随意更换尝试的品类。
菠菜也顺带搭配着吃。
能明显感觉到菠菜起效的速度慢上不少，对比下来差距很直观，远比不上芹菜来的直接。就这样一天天坚持，不再东一榔头西一棒子的乱换菜品，每天的餐桌上总会留一份芹菜，老硬的菜梗会提前摘掉，只留鲜嫩的茎和叶子，一来口感能好上许多，二来吃起来也更容易坚持，不至于因为口味问题半途而废。大概过了半个多月，再去测量血压，原本起伏不定的数值开始稳步回落，平日里频繁出现的头晕发闷的状况也消减了大半，整个人的精神状态都舒展不少。其实也不是说单靠一种蔬菜就能彻底解决问题，整体饮食依旧要恪守少盐少油的原则，只是单论见效快慢，家常蔬菜里确实是芹菜排在前头。
菜市场里的芹菜也分不同品类，本地小芹菜茎秆纤细，汁水更足，嚼起来口感柔和，外地的大芹菜纤维偏粗，吃着费劲，二者在实际作用上却差不太多。
之前还试着把芹菜打成汁水饮用，本以为这样吸收会更好，没想到口感怪异不说，肠胃还隐隐有些不适，试了两回就彻底放弃了这种吃法，还是回归到正常的炒菜、凉拌方式，简简单单的做法反而更贴合自身状态。反正前后折腾了不少花样，最后固定下来的吃法就再也没变过，也不再四处打听各种各样的蔬菜方子，认准一样踏实坚持，比不停更换选择要靠谱得多。
当晚躺在床上，眼前还晃着白天择菜时翠绿的菜叶，没多久就沉沉睡了过去。