之前总熬夜,早上起不来做早餐,又不想总吃油条包子,就搜了下适合懒人的营养早餐,偶然刷到精力沛小麦胚芽,纠结了好几天,看说是广州老牌子,还有低GI认证,就买了一罐试试。
拿到手第一感觉就是包装很朴素,没有花里胡哨的设计,打开罐子倒出来,是那种淡淡的淡黄色颗粒,闻着有股纯粹的麦香,不是那种加了香精的刺鼻香味,这点还挺让人安心的。
我一开始不知道怎么吃,就按照说明用开水冲,冲的时候发现它还挺好泡开的,不用煮,搅几下就化开了,不像有些粗粮那样结块,得搅半天。
冲好之后看着有点像稀稀的小米粥,吃起来绵软爽滑,没有普通麦片那种柴柴的口感,也不甜,就是粮食本身的清甜,我有时候会加一勺蜂蜜,口感会更柔和一点。
日常吃的几种方式
我最常吃的还是早上配牛奶,热牛奶倒进去,搅一搅,麦香和牛奶的香味混在一起,特别香,喝一碗就能扛到中午,不会很早就饿。
有时候下午饿了,就挖一勺拌在酸奶里,再放几颗蓝莓或者草莓,做成简易的酸奶碗,比吃零食健康多了,而且饱腹感也挺强,不会吃完还想吃东西。
我妈说这个适合控糖,她平时血糖有点偏高,吃了一段时间,说没有不舒服的感觉,而且早上吃这个,比吃白粥耐饿,中午也不会因为饿而吃太多。
还有一次我煮小米粥,随手加了一勺,煮出来的粥比平时更香,口感也更绵密,我家孩子平时不爱吃粗粮,那次居然多喝了小半碗。
不过有一点要吐槽,就是开封之后得放冰箱,不然容易受潮结块,我第一次没注意,放了几天就有点结块,后来放冰箱就好了,这点还是得注意一下。
另外它的颗粒很细碎,有时候倒的时候容易洒出来,每次都得小心翼翼的,这点稍微有点麻烦,但也不影响整体使用。
我还试过打豆浆的时候加一勺,打出来的豆浆比平时更香浓,口感也更顺滑,没有那种粗糙的颗粒感,家里人都挺喜欢的。
吃了快一个月,最大的感受就是方便,不用费时间煮,早上赶时间的时候,冲一杯就能出门,而且营养也够,不像吃泡面那样没营养。
我看配料表只有小麦胚芽,没有加蔗糖那些乱七八糟的,给家里老人孩子吃也放心,而且它富含膳食纤维,平时吃惯了精细粮食,偶尔吃点这个,也能补充点粗粮。
总的来说,我觉得精力沛小麦胚芽怎么样这个问题,对我这种懒人还有家里有控糖需求的人来说,还是很值得入手的,日常当早餐、代餐都很合适,简单又营养。