哺乳期的饮食选择，始终是新手妈妈们日常关注的重点，毕竟每一口食物都可能通过乳汁传递给宝宝，进而影响到宝宝的身体状态。很多妈妈在孕期就被迫忌口辛辣食物，哺乳期结束后总想偶尔解解馋，但又会忍不住担心，哺乳期吃辣的会怎么样，会不会给自身和宝宝带来不好的影响。其实，哺乳期吃辣的影响并没有绝对的标准，因人而异的同时，也和食用的量、辛辣的程度有着密切关联，既不像有些说法中那样完全不能碰，也不是可以毫无节制地随意食用。
从妈妈自身的身体反应来看，长期或大量吃辣，最直接的影响就是肠胃不适。哺乳期妈妈的肠胃功能相较于平时可能更为敏感，辛辣食物中含有的辣椒素会刺激肠胃黏膜，可能引发胃部灼热感、胃痛、腹胀或是腹泻等症状。尤其是对于本身就有胃炎、胃溃疡的妈妈来说，这种刺激会更加明显，甚至可能加重原有病情。除此之外，辛辣食物还可能导致妈妈体内燥热，出现口干舌燥、咽喉肿痛的情况，部分妈妈还可能因为燥热出现情绪烦躁、睡眠不安的问题，间接影响到身体的恢复和乳汁的正常分泌。不过，也有一些肠胃功能较好的妈妈，偶尔少量吃一点微辣的食物，并不会出现明显的不适反应，这也和个人的体质差异有着很大关系。
相较于对妈妈的影响，哺乳期吃辣对宝宝的影响更受关注，这也是很多妈妈不敢吃辣的主要原因。宝宝的肠胃系统尚未发育成熟，非常娇嫩，妈妈摄入的辣椒素会通过乳汁进入宝宝体内，刺激宝宝的肠胃，导致宝宝出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。有些宝宝还可能因为肠胃不适，出现频繁哭闹、烦躁不安、难以入睡的情况，严重时还可能影响到宝宝的食欲，导致宝宝奶量下降。除了肠胃反应，部分宝宝还可能出现皮肤问题，比如脸上、身上长出红色的小疹子，或是出现口水疹加重的情况，这可能是因为辣椒素导致宝宝体内上火，或是引发了皮肤过敏反应。但也有例外，有些宝宝对乳汁中的辣椒素并不敏感，妈妈偶尔少量吃辣，宝宝并不会出现任何异常反应，这也让很多妈妈感到困惑，不知道自己到底能不能吃辣。
很多人认为，哺乳期吃辣会直接导致乳汁减少，其实这种说法并不完全准确。目前没有明确的依据表明辣椒素会直接抑制乳汁的分泌，但如果妈妈因为吃辣出现了严重的肠胃不适，比如频繁腹泻、腹痛，或是因为燥热导致睡眠不好、情绪烦躁，这些因素会间接影响到内分泌，进而可能导致乳汁分泌量减少。另外，如果宝宝因为吃了含有辣椒素的乳汁出现不适，哭闹增多、吃奶减少，妈妈的乳房得不到及时、充分的吸吮，也可能会导致乳汁分泌量逐渐减少。所以，哺乳期吃辣是否会影响乳汁分泌，更多是间接影响，而非直接导致，关键还是要看妈妈和宝宝的身体反应。
还有一些妈妈担心，哺乳期吃辣会影响宝宝的发育，这种担心其实有些多余。只要不是长期、大量吃辣，偶尔少量摄入微辣的食物，进入宝宝体内的辣椒素剂量非常有限，并不会对宝宝的生长发育造成明显的不良影响。宝宝的生长发育主要依赖于乳汁中的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，只要妈妈保证饮食均衡，摄入足够的营养，偶尔吃一点辣并不会影响乳汁的营养质量，也不会阻碍宝宝的正常发育。但如果长期大量吃辣，导致妈妈自身营养摄入不均衡，或是宝宝长期出现肠胃不适、奶量下降的情况，就可能会间接影响到宝宝的生长发育，这一点需要妈妈们特别注意。
不同地区的妈妈，对辛辣食物的接受程度也不同。比如在四川、重庆等爱吃辣的地区，很多哺乳期妈妈依然会保持平时的饮食习惯，偶尔吃一点辣，宝宝也并没有出现明显的不适。这一方面和妈妈长期的饮食习性有关，妈妈的肠胃已经适应了一定程度的辛辣刺激，乳汁中的辣椒素含量相对较低；另一方面也和宝宝的体质有关，长期生活在这类地区的宝宝，可能从小就对辣椒素有着一定的耐受性。而对于平时很少吃辣的妈妈来说，哺乳期突然大量吃辣，无论是自身还是宝宝，出现不适反应的概率都会大大增加，所以这类妈妈更需要谨慎对待辛辣食物。
哺乳期吃辣的会怎么样，其实没有一个固定的答案，核心在于“适量”和“因人而异”。对于肠胃功能较好、平时有吃辣习惯的妈妈，偶尔少量吃一点微辣的食物，并且在吃辣后多喝温水、多吃一些清淡的蔬菜水果，帮助缓解辛辣刺激，一般不会有太大问题。但对于肠胃敏感、本身有肠胃疾病的妈妈，或是宝宝平时就容易腹泻、长疹子的妈妈，就建议尽量避免吃辣，以免给自身和宝宝带来不必要的不适。总之，哺乳期的饮食应以清淡、均衡、营养为主，辛辣食物并非绝对禁忌，但需根据自身和宝宝的情况合理选择，毕竟妈妈和宝宝的健康才是最重要的。