前几天嘴馋，在小区门口的海鲜摊买了点生蚝，想着回家清蒸解解馋，当时挑的时候没太仔细，就看外壳是闭着的，没闻到啥怪味，现在想想真是后悔死了。
我买的是那种带壳的生蚝，摊主说刚到的货，新鲜得很，我也没多想，挑了几个看着个头大的，回家就赶紧处理，清蒸了十几分钟就端上桌了。吃的时候就觉得有点不对劲，生蚝肉没有平时吃的那种紧实感，软软塌塌的，还带着一点点淡淡的腥臭味，不是新鲜生蚝那种海水的清香味，我当时还自我安慰，可能是蒸的时间有点长，没太在意，还是吃了三个。
吃完当天下午没什么感觉，还以为没事，结果到了半夜，就开始不舒服了。先是觉得肚子里翻江倒海的，一阵阵的绞痛，不是那种拉肚子的疼，是那种拧着疼，疼得我直冒冷汗，浑身都没力气。
没一会儿就忍不住跑厕所，拉的都是稀水样的，一趟接一趟，根本停不下来，到后来腿都软了，站都站不稳。紧接着又开始恶心，想吐又吐不出来，那种感觉太难受了，胸口闷闷的，连喝口水都觉得反胃。
诺如病毒感染的难受劲儿
我以为忍一忍就过去了，结果折腾了一晚上，吐了好几次，直到胃里都空了，还是止不住地恶心。第二天早上起来，整个人都虚脱了，头晕眼花的，连说话的力气都没有，我妈赶紧带我去小区附近的诊所，医生问了情况，又看了我的症状，说大概率是吃了不新鲜的生蚝，感染了诺如病毒。
医生说，生蚝是滤食性动物，要是生长的海水不干净，或者存放时间太长不新鲜，就容易积聚病毒和细菌，尤其是诺如病毒，就算是蒸熟了，要是没彻底熟透，也有可能残留。我这才想起，当时蒸的时候，可能是心急，没等生蚝完全张开就关火了，现在想想真是大意了。
诊所里还遇到一个阿姨，也是前一天吃了不新鲜的生蚝，跟我症状一样，又吐又拉，她说她买的生蚝是在网上买的，快递送过来的时候，有几个外壳已经松松垮垮的，当时没当回事，清洗了一下就煮了，结果吃完就中招了。
我在诊所输了一天液，喝了不少电解质水，才稍微缓过来一点，不怎么吐了，但还是有点拉肚子，浑身依旧没力气，连吃点白粥都觉得没胃口。医生还特意叮嘱，以后买生蚝一定要仔细挑，活生蚝的外壳是紧紧闭合的，用手敲一下会立刻合上，要是外壳张开，敲了也没反应，或者闻着有腥臭味、氨水味，就绝对不能买了。
还有一次，我朋友跟我一样，吃了不新鲜的生蚝，比我还严重，不仅又吐又拉，还发了高烧，血压都降下来了，差点休克，最后直接住院了，住了好几天才缓过来。他说他当时吃的是生吃的生蚝，觉得这样更鲜，没想到中招这么严重，后来听医生说，生食生蚝的风险更高，很容易感染诺如病毒和副溶血性弧菌，严重的还会损伤肾脏。
我以前总觉得，不新鲜的生蚝顶多就是拉肚子，没想到会这么严重，又吐又拉还发烧，折腾好几天才能恢复，而且那种难受劲儿，真的不想再体验第二次了。
后来我才知道，不新鲜的生蚝不仅会让人食物中毒，还可能富集重金属，要是长期吃，对身体的伤害更大。而且老人和小孩的肠胃功能弱，吃了不新鲜的生蚝，症状会比年轻人更严重，恢复得也更慢。
现在我买生蚝，都会格外仔细，先闻一闻有没有怪味，再用手敲一敲外壳，确认是活的才会买，而且烹饪的时候，一定会蒸够时间，确保完全熟透，再也不敢马虎了。
说来说去，还是想提醒大家，千万别像我一样大意，吃了不新鲜的生蚝真的太难受了，不仅身体遭罪，还得耽误工作和生活，大家一定要记住，吃生蚝一定要选新鲜的，煮熟煮透再吃，这样才能放心，这就是吃了不新鲜的生蚝会怎么样的真实经历，希望大家能引以为戒。