其实好多人都问过我，华莱士炸鸡汉堡怎么样，每次被问我都没法直接说好坏，毕竟这东西真的看门店，也看你点什么。我吃华莱士也有四五年了，从上学那会没钱，偶尔凑钱买个套餐解解馋，到现在上班摸鱼，偶尔点个外卖垫垫肚子，也算吃遍了附近好几家门店，说点实在的，不吹不黑。
先说说价格吧，这应该是大家最关心的一点。毕竟比起肯德基、麦当劳，华莱士的价格真的太亲民了。上学那会，我们宿舍四个人，凑二十多块钱，就能买四个汉堡、四份炸鸡块，还有两杯可乐，一人一份刚好，吃得饱饱的。现在上班了，偶尔加班晚了，点个华莱士的单人套餐，十几块钱，一个汉堡、一块炸鸡、一杯可乐，性价比确实没话说，对于想省钱又想吃点快餐的人来说，真的很合适。
不过价格便宜，肯定就有短板，这是实话。我之前在一家离公司不远的华莱士门店，点过一次香辣鸡腿堡，咬第一口就有点失望，面包体软软塌塌的，一点都不松软，里面的生菜也蔫蔫的，像是放了挺久的，鸡腿肉倒是不小，但外皮炸得有点老，咬着发柴，而且酱料给得特别少，吃起来干巴巴的，那次之后，我好长时间没再点过他们家的汉堡。
后来有一次，同事点外卖，非要拉着我一起点，说另一家华莱士门店味道不一样，我半信半疑点了个奥尔良烤堡和一份上校鸡块。没想到这次还真没踩雷，烤堡的面包很松软，里面的鸡肉腌得很入味，不咸不淡，生菜也很新鲜，酱料给得刚好，一口下去，面包的松软、鸡肉的鲜嫩，还有酱料的香味，搭配起来还挺好吃。上校鸡块也不错，外皮酥脆，里面的肉很嫩，蘸上番茄酱，跟其他家的口感差不多，甚至比有些小品牌的还好吃。
再说说炸鸡，华莱士的炸鸡价格也很便宜，几块钱就能买一块，有时候搞活动，买一送一，更划算。我吃过他们家的香辣鸡翅和脆皮鸡，说实话，口感参差不齐。有一次点的香辣鸡翅，外皮炸得金黄酥脆，咬下去还会爆汁，鸡肉很嫩，一点都不柴，香辣味也很够，我一个人能吃好几个。但也有一次，点的脆皮鸡，外皮炸得太硬了，咬着费劲，里面的肉也有点凉，吃起来没什么味道，还有点腥，估计是炸好放太久了。
还有一点，就是大家常说的卫生问题，我也遇到过一次。上次点外卖，打开汉堡的时候，发现里面有一根小小的头发，当时就没了胃口，联系了商家，商家给我退了汉堡的钱，还道了歉，虽然处理得还算及时，但心里还是有点膈应。从那以后，我点华莱士都会备注，让商家多注意卫生，而且尽量点那种销量高、评价好的门店，相对来说会放心一点。
其实说到底，华莱士炸鸡汉堡怎么样，没有一个固定的答案。它不是那种高端快餐，没法跟肯德基、麦当劳比口感和服务，但胜在价格便宜、性价比高，偶尔吃一次解解馋，完全没问题。我总结了一下，想吃华莱士不踩雷，尽量避开那种偏僻、销量低的门店，点单的时候，优先选烤堡、香辣鸡翅这些经典款，大概率不会出错。
我现在偶尔还是会点华莱士，有时候是加班晚了，图个方便快捷，有时候是突然想吃炸鸡，又不想花太多钱，它就刚好能满足我的需求。毕竟对于普通人来说，不是每次吃快餐都想花大几十块钱，华莱士的存在，就像是快餐里的“平价选项”，虽然有不足，但也有它的优势，按需选择就好。