党参有什么功效和作用-适配气虚体虚人群日常食补

身边大半养生博主都把党参吹成万能补药，这段时间断断续续喝了两个多月党参水，实打实摸透党参有什么功效和作用，也踩了专属于气虚体质的大亏。

前段时间换季，整个人虚的离谱，爬两层楼梯就喘，上午坐工位上不停犯困，说话有气无力，吹点小风就着凉。听楼下小卖部阿姨说党参补身子，直接照着她的偏方抓了半斤整条干党参，每天一大根直接煮白水，想着补气血快一点。

现在回头看，这就是纯纯自作聪明的蠢事。

连续猛喝五天之后，白天口干到发苦，晚上躺床上心烦失眠，嘴角直接冒了三个红肿口疮，原本轻微的胃胀，直接变成吃两口米饭就堵得慌。那时候固执觉得是剂量不够，还多加了半根党参炖煮，身体不适感反倒越来越重。

后来才反应过来，党参不是随便喝的温补食材，量大、单喝、体质不对，全都会反噬身体。

停掉猛煮整条党参的做法之后，改成切片搭配食材少量同食，慢慢摸清楚它贴合普通人的作用。最直观的就是补中益气，平时不爱吃饭、脾胃偏弱，吃完饭容易腹胀，稍微劳累就浑身发软，这类气虚乏力的状态，能被慢慢稳住。

气虚带来的自汗，改善效果最明显。之前三伏天待在空调房不动，后背都会莫名渗冷汗，衣服后腰位置常年湿一块。每天三克党参切片，搭配两颗红枣煮温水，早晚小口喝，二十天左右，无故出虚汗的情况变少了。

它补血效果很温和，完全不像人参劲大刺激。生理期结束脸色蜡黄、蹲起头晕，不用吃厚重补品，煲汤丢四片党参，配合枸杞、瘦肉炖煮，坚持经期后喝两顿，脸色暗沉会淡很多，不会出现进补上火的情况。

不要跟风用人参替代党参。人参发力猛，适合大病之后极度体虚的人，普通人日常养脾胃、稳精气神，党参刚刚好，药性平缓，容错率更高。

有个很容易被忽略的点。

感冒发烧、喉咙发炎痰多的时候，一口党参都不能碰。

上周喉咙肿痛发炎，忘了忌口，煲汤照常放了党参，炎症直接加重，咳痰黏腻排不出去，硬生生多难受了三四天。

也没必要天天进补。体质偏虚的人，一周煮三到四次就行，单次干党参用量控制在三到五克，切片泡水比整条炖煮更好把控量，吸收率也更高。

药性偏温，这是党参自带的属性。天生内热体质，平时爱吃辣、容易长痘便秘，就算气虚，也尽量少碰。

傍晚收拾厨房，把剩下的整条党参全都切成薄片，分装到小密封罐里，按量取用，再也不会一次性煮太多。