之前找工作的时候，一直纠结找什么活，刷手机偶然看到酒店招服务员，就突然想问在酒店当服务员怎么样，纠结了好几天，还是去面试试了试，没想到一干就干了小半年，现在就随便说说我这段时间的真实感受。
刚开始去的时候，以为服务员就是端茶倒水、收拾桌子，看着挺简单的，真正上手才知道有多繁琐。每天上班第一件事，就是跟着领班去检查自己负责的区域，客房走廊的卫生要擦干净，餐厅的桌子要摆整齐，餐具得反复擦，一点水渍都不能有，有时候擦完又被风吹上灰，又得重新来，真的有点烦。
日常上班的真实状态
我们酒店是中档的，客流量不算特别大，但也从来没闲过。早上八点上班，先开早会，领班交代当天的注意事项，比如有几桌预定，有没有特殊客人，然后就开始分工干活。我主要负责餐厅和宴会厅，有时候客人来的早，七点多就得提前到岗，赶在客人到之前把一切都收拾妥当。
客人用餐的时候，得全程盯着，添水、换骨碟、撤空盘，不能等客人喊才动，也不能太频繁打扰客人，这个度真的不好把握。有一次我太急着撤盘，没注意客人还在夹菜，差点把盘子碰掉，当时脸都红了，客人倒没说什么，但我自己尴尬了好久，之后做事就变得格外小心。
最累的是周末或者节假日，尤其是婚宴的时候，宴会厅里几十桌客人，忙得脚不沾地。从客人入座、上菜，到用餐结束收拾残局，一整天下来，腿都酸得抬不起来，回到家倒头就睡，连玩手机的力气都没有。有时候遇到难缠的客人，故意挑毛病，说菜上慢了，或者餐具不干净，明明不是我们的问题，也得陪着笑脸道歉，那种委屈真的没法说。
大家关心的薪资和休息
薪资方面，就是底薪加提成，底薪不算高，提成主要看翻台率和客人的好评，忙的时候一个月能多赚一点，闲的时候就只能拿底薪，勉强够自己花，想攒钱还是有点难度的。而且没有固定的休息日，都是轮休，有时候别人休息的时候，我们反而最忙，想和朋友约着出去玩都难。
还有一点，就是上班得一直站着，不能坐着，一天下来，脚后跟都磨得疼，刚开始的时候，每天下班都得用热水泡脚，不然第二天根本起不来。有时候遇到客人喝多了，还会胡搅蛮缠，甚至刁难人，有一次我就被客人刁难着多添了十几次水，心里特别不舒服，但也只能忍着。
不过也不是全是不好的地方，有时候遇到特别客气的客人，会主动说谢谢，甚至会给小费，那种时候就觉得再累也值了。而且和同事相处得还不错，大家都是一起忙，互相搭把手，有时候忙到饭都顾不上吃，同事会帮着带饭，这种小温暖还是挺治愈的。
干了这小半年，我也算摸清了在酒店当服务员怎么样，没有想象中那么轻松，也没有那么不堪。它就是一份普通的工作，需要细心、耐心，还得能吃苦，适合暂时没找到更好的工作，或者想过渡一下的人，要是想长期干，还是得考虑清楚，毕竟这份工作的晋升空间不算大，而且确实比较辛苦。