含维生素的水果和蔬菜有哪些|日常吃的品类就能补足所需营养

前阵子总被身边人念叨吃饭太单调，忍不住去琢磨含维生素的水果和蔬菜有哪些，想着好歹把日常吃食调整下，不想被人说生活过得太敷衍。平日里本就吃得简单，清心寡欲惯了，可旁人几句闲话，又总忍不住较劲，不想落个生活潦草的评价。

跟风买过不少网红果蔬，到头来大多放坏了。

一开始听旁人随口说多吃果蔬就万事大吉，也不分种类不分分量，顿顿猛啃黄瓜、生吃青椒，连着好几天肠胃闹得不舒服，明明是想补充营养，反倒把身体折腾得难受，那阵子嘴里也总发苦，整个人提不起精神，现在回想起来只觉得当时做事太过莽撞，连最基础的区分都懒得做，就一股脑照着别人的说法来，反正当时也没想那么多，只觉得只要是果蔬就都能补维生素，完全忽略了生吃刺激性大的食材对肠胃的影响，白白遭了几天罪。

楼下菜市场逛得多了，慢慢留意起摊面上常见的品类。

摊上的菠菜看着鲜嫩，每次买菜都会顺手带一把，清炒或者煮汤都合适，它里面的维生素含量不低，就是处理起来要多焯一遍水，不然吃着会发涩得厉害。西兰花也是常选的，不管是清炒还是搭配肉类翻炒，口感都不错，身边有人顿顿吃这个，说用来补营养很实在。胡萝卜大多用来切丝凉拌，口感清甜，家里老人偏爱这种吃法，也总念叨多吃点有好处，偶尔也会切成小块和主食一起蒸，味道也能接受。

水果选的都是最普通的几种。

秋冬时节橙子总能摆上餐桌，汁水饱满，随手剥一个就能吃，不用复杂加工，平日里懒得费心准备吃食的时候，靠它补充维生素再省事不过。一年四季都有的苹果，口感平实，咬起来脆生生的，就算放几天也不会轻易变质，床头、茶几上总会摆上几个，闲了就拿起来啃两口。偶尔碰到新鲜的猕猴桃也会买上一些，果皮剥掉之后果肉软糯，只是性寒，不敢一次吃太多，每次只吃一两个作罢。春季上市的草莓色泽鲜亮，味道酸甜，偶尔买来解解馋，也是不错的选择，只是存放时间短，买多了很容易放烂。

之前特意列过清单记各类果蔬的营养，本来想分清哪一类对应那一种维生素，最后也懒得深究，觉得刻意计较反倒失了本意，简简单单吃些家常的就足够。

收拾完桌上的果皮，拿起水杯喝了一口温水，转身去收拾一旁的菜篮。