当初装修厨房,纠结了好久到底选传统烟灶还是集成灶,刷遍了各种相关内容,最关心的就是欧意集成灶质量怎么样,毕竟厨房电器要用好几年,质量差了太闹心,还专门去线下门店看了实物,听店员讲了半天,最后还是咬咬牙入了一台,用到现在也有大半年了,随便聊聊真实的使用情况。
刚开始装的时候还挺担心,怕集成灶这种一体的设备,安装麻烦不说,后续出问题不好修,毕竟之前听朋友说过有些集成灶一坏全瘫,修起来又费钱又费时间。欧意的安装师傅倒还挺专业,上门的时候带了全套工具,还仔细检查了我家的烟道,说我家是高层,公共烟道压力大,特意帮我调整了止逆阀的位置,还打了耐高温的密封胶,说这样能避免油烟倒灌,这点还挺贴心。
日常爆炒的排烟和火力体验
我家平时做饭偏重油,经常爆炒辣椒、花椒,以前用老式油烟机,炒完菜整个厨房都是油烟味,身上的衣服也沾得全是味道,半天散不去。换了欧意这台集成灶,最明显的感受就是排烟真的给力,开火的时候风机自动启动,油烟刚冒出来就被吸走了,站在灶台旁边几乎闻不到油烟味,厨房墙面也不像以前那样黏糊糊的,擦起来省事多了。
不过有一次做饭,我同时开了两个灶,一个炖排骨,一个炒青菜,风机开到中档,居然有一点点油烟飘出来,当时还挺纳闷,后来才发现是我把锅放偏了,离吸风口远了点,调整了锅的位置就好了,看来使用的时候还是得注意一下锅具的摆放。
火力方面也挺够用,平时炒青菜、煎鸡蛋,火候调小一点刚好,炖肉的时候调到大火,升温也比较快,不用等太久。我妈有时候会用它蒸馒头、蒸红薯,集成的蒸箱容量不小,一次能蒸一笼,口感也不错,比单独买个蒸箱省地方多了。
清洁和耐用性的真实感受
最开始担心集成灶清洁麻烦,毕竟是一体的,很多地方不好擦,用了之后发现还好。台面是那种磨砂的,溅上油污之后,用抹布一擦就干净,不会留痕迹。它还有自动热清洗功能,每隔一段时间开一次,就能把风轮上的油污融掉,不用自己拆下来清洗,省了不少事。
不过有个小缺点,就是灶台旁边的缝隙里,偶尔会掉进菜屑和油渍,得用小刷子才能清理干净,每次清理的时候都有点烦躁,要是缝隙能设计得再小一点就好了。
用到现在大半年,还没出现过任何故障,按键反应都很灵敏,没有卡顿的情况,蒸箱的密封也很好,蒸东西的时候不会漏气。之前听店员说欧意是老牌子,每年都能进集成灶十大品牌,质量有保障,现在看来确实没踩坑。
有一次我不小心把汤洒在了控制面板上,当时吓了一跳,以为会短路,结果擦干净之后,开机还是正常使用,后来看说明书才知道,它有防水设计,这点还挺让人放心的。
身边也有朋友问我欧意集成灶质量怎么样,我都如实跟他们说,整体用下来很省心,排烟、火力都够用,清洁也不算麻烦,偶尔有一点小瑕疵,但不影响日常使用。毕竟是家用,没必要追求十全十美,只要质量稳定,能解决做饭的核心需求就够了。
现在每天用它做饭,已经习惯了这种一体化的设计,不用再单独操作油烟机和灶具,省了不少事。总的来说,我对欧意集成灶的质量还是比较满意的,如果你也在纠结欧意集成灶质量怎么样,不妨结合自己家的烹饪习惯多参考参考,我觉得对于普通家庭来说,它还是很实用的。