前几天收拾冰箱，翻出来一盒牛奶，没看日期就顺手喝了小半盒，喝完擦嘴的时候才瞥见盒身上的保质期，早就过了好几天，当时心里咯噔一下，赶紧去查过期的牛奶喝了会怎么样，也结合自己后来的感受，跟大家随便唠唠。
刚开始喝的时候没觉得有啥不一样，还是平时的味道，也没结块、没异味，我还心想，可能过期几天没事吧，结果没过一个多小时，就开始觉得肚子不舒服。
不是那种剧烈的疼，就是隐隐的胀，像吃多了撑得慌，还一个劲地打嗝，味道怪怪的，后来就开始拉肚子，拉了两三次，整个人都没精神，浑身发软，别提多烦了。
储存方式不一样，反应也差很多
我后来跟我妈说这事，我妈说她之前也误喝过刚过期一天的牛奶，不过她那盒一直放在冰箱冷藏，没开封，喝了之后啥反应都没有。我才知道，原来过期牛奶的影响，跟储存方式关系挺大的。
我喝的那盒，前几天停电，冰箱停了大半天，后来虽然来电了，但估计温度没稳住，牛奶可能已经开始变质了，只是我没看出来。朋友说，巴氏奶和超高温灭菌奶也不一样，灭菌奶因为工艺更彻底，过期两三天没开封冷藏，变质的概率会小一点，但也不是绝对安全。
还有那种包装胀起来、牛奶结块、闻着有酸臭味的，就算没过期太久，也绝对不能喝，我上次看到邻居家扔了一盒牛奶，就是胀袋了，她说打开闻着一股酸臭味，还好没喝。
之前我一直有个误区，觉得过期牛奶煮一煮就能喝，能杀死细菌，后来问了做医护的朋友才知道，高温根本消不掉细菌产生的毒素，煮了喝照样可能不舒服，我那次就是把剩下的过期牛奶煮了，喝了之后反而拉得更厉害，别提多后悔了。
老人小孩喝了更要注意
我奶奶之前也不小心喝了一口过期牛奶，年纪大了免疫力弱，喝了之后直接吐了一次，还没精神，躺了半天才能起来。朋友说，婴幼儿、老人还有免疫力低的人，喝了过期牛奶反应会更明显，更容易引发肠胃不适，严重的还得去医院。
还有一次，我同事家的小孩，喝了刚过期一天的牛奶，不仅拉肚子，还发低烧，住院输了两天液才好，想想就后怕，以后家里有小孩和老人，真的得仔细看牛奶的保质期。
我这次算是买了个教训，拉了一天肚子，吃啥都没胃口，缓了两天才好。其实也不是所有过期牛奶喝了都会出事，但真的没必要冒这个险，毕竟肠胃不舒服太遭罪了。
有时候我们觉得浪费，想着过期一两天没事，就凑活喝了，殊不知细菌早就悄悄在里面繁殖了，尤其是夏天，温度高，牛奶变质得更快，哪怕只过期一天，也可能有风险。
我现在每次喝牛奶之前，都会特意看一眼保质期，开封之后也会尽快喝完，放在冰箱内层，不敢再放在冰箱门架上了，朋友说门架温度不稳定，容易加速牛奶变质。
说了这么多，其实就是想跟大家分享一下我自己的经历，也顺便说说我了解到的情况，至于过期的牛奶喝了会怎么样，因人而异，也看牛奶的储存情况，但大多都是肠胃不舒服，严重的还会更麻烦，能不喝就不喝，别像我一样马虎大意，遭那份罪。