山楂可以和什么一起泡水喝-搭配红枣枸杞陈皮日常喝很合适

山楂可以和什么一起泡水喝-搭配红枣枸杞陈皮日常喝很合适

前阵子总觉得嘴里发腻,就琢磨山楂可以和什么一起泡水喝,一开始性子急,压根没多想,随手抓了干山楂就直接冲沸水,想着酸甜解腻肯定管用,连着从早喝到晚,杯子里就没断过汤水,现在回想起来当时真是莽撞。

之前还犯过一个傻事,听旁人说山楂泡水能舒缓肠胃,就想着多喝效果更好,不光单泡,还特意加大用量,一把接一把往杯子里添干山楂片,水温也用的刚烧开的沸水,泡出来的味道酸得呛人,硬着头皮喝了两三天之后,胃里开始一阵阵泛酸,空腹的时候更是难受,嗓子眼也总觉得酸酸的,那几天连正常吃饭都没胃口,饭菜摆在面前也提不起食欲,整个人都恹恹的,后来才反应过来,单喝山楂本身酸性就重,盲目猛喝根本行不通,更别说随意加大用量了,纯粹是自己瞎折腾。

最先试着搭的是红枣。

取三四片山楂,配两颗去核的红枣,温水冲泡,不再用滚烫的开水,泡出来的味道柔和不少,酸味被枣香中和了大半,喝地久了也不会觉得胃里不舒服,白天上班的时候放在手边,慢慢抿着喝,嘴里的腻感也慢慢消散掉,反正这个搭配喝了有一周多,体感一直都挺平稳,就算空腹喝上小半杯,也不会再有之前那种反酸的不适感。

后来又顺手加了几粒枸杞进去,没有刻意算数量,大概一小撮就够,山楂的酸、红枣的甜混着枸杞淡淡的甘味,层次一下子丰富起来,不像单配红枣那样味道偏单调,午后犯困的时候喝上一杯,整个人也清爽不少,身边同事看到了也跟着学着搭配,有人喜欢多放两颗枸杞,有人偏爱红枣多一点,每个人按着自己的口味微调,都没再出现反酸的情况,能看出来这几样放在一起,性质上能互相中和,比单纯泡山楂稳妥太多,不用再时刻担心喝多了伤肠胃。

陈皮也是不错的选择。

切一小片晒干的陈皮,和山楂同泡,带着淡淡的柑香,解腻的效果比前两种搭配还要突出,尤其吃完油腻的饭菜之后,喝上一杯,肠胃里那种胀胀的感觉会舒缓很多,其实陈皮不用放多,一小块就够,放多了味道会发苦,反而掩盖了山楂本身的风味,试过一次贪心放多陈皮,整杯茶水喝着发涩难入口,之后就一直把控着用量,不敢再胡乱添加。

也试过把三样混在一起,山楂、红枣、枸杞再加一点陈皮,味道偏醇厚,适合晚饭后慢慢喝,不会像浓茶那样影响休息,只是搭配的品类一多,冲泡的时间就要稍微久一点,让食材的味道慢慢融到水里,急着喝的话,味道就出不来,性子急的毛病在这上面又体现出来好几次,好几次刚倒上水就端起来喝,尝着淡乎乎的又觉得扫兴,放下杯子等着,没两分钟又忍不住去抿一口。

收拾杯子的时候,指尖碰到凉掉的茶水,随手就倒进了水池里。

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