贵阳雪糕批发厂在哪里:主城区多为分销、正规厂区在城郊冷链园
夏天打算摆摊卖冷饮,纠结好久到处打听贵阳雪糕批发厂在哪里,前后跑了四个片区,踩空好几次,终于摸清了本地正规雪糕批发厂区的真实分布,和网上随便搜的零散店铺完全不是一回事。
最先直奔的是云岩区北京西路与白云大道交叉口的那家雪糕批发点位,地图上标注的是厂家批发,位置很好找,路边有显眼的冷冻仓储招牌。本来以为是源头厂区,兴冲冲开车过去,停好车进去沟通拿货,才发现这里只是小型仓储分销点,不是生产批发厂区,货品都是从城郊大厂调货过来的,单件拿货价要比原厂贵两三块,大批量拿货也没有多少优惠,根本算不上真正的雪糕批发厂。
主城区基本没有规模化雪糕生产批发厂区。
之后听做冷饮生意的熟人说,贵阳做源头雪糕批发的厂子,大多扎堆在花溪区石板镇冷链产业园。这片是贵阳大型冷冻食品集散中心,里面入驻了好几家自营雪糕批发工厂,专门做各类冰棒、冰淇淋、网红雪糕的批量供货,品类覆盖平价老雪糕、品牌盒装冰品、定制冷饮,能支持个人小批量拿货,也能给商户整车配送,冷链设施做的很完善,货品新鲜度完全有保障。我上次去拿货,直接导航石板镇冷链产业园正门,进去右转就能看到连片的冷冻厂房,不用绕路找小巷子。
折腾好久才搞明白,市区里所有挂着雪糕批发招牌的门店,基本都是二级、三级分销商,没有一家是原厂厂区。之前在南明区解放路、云岩区松山路找过好几家冷饮批发店,店面看着很大,库存也充足,仔细问过货源和出厂资质,全部都是从花溪、白云的大厂调货分销,溢价不说,旺季还经常缺货断货,货源稳定性特别差,完全不适合长期批量拿货。
白云区也有正规的雪糕批发厂区。
位置就在白云区沙文镇冷链物流园内,距离观山湖、白云主城区特别近,城北片区的人拿货优先城北片区的人拿货优先选这里会省事很多。这家厂区规模比花溪石板镇的偏小一点,但货品齐全,主流雪糕款式都有,拿货价和花溪原厂持平,没有中间商差价,唯一的短板就是供货商数量少,小众冷门的冰品款式会偶尔断货,适合日常常规品类补货,不适合大批量囤货备货。
很多人找厂容易犯的错,就是把零售批发店当成源头工厂,白白多花不少成本。我一开始就是这样,想着图近,在市区找店拿货,连续补货三次,算下来单箱成本比原厂高了十几块,一个月下来利润被压缩的特别厉害,后来果断放弃市区分销店,只跑城郊两个冷链园区的原厂。
那天傍晚从沙文镇厂区拿完货返程,车窗开着,晚风裹着冷冻食品的凉意吹进来,手机备忘录里存好了两个正规厂区的精准导航位置,再也不用漫无目的的到处瞎找。