之前朋友聚餐，有人提起西班牙的葡萄酒，我当时还愣了一下，总觉得葡萄酒要么是法国的，要么是意大利的，西班牙的从来没接触过，就偷偷去搜了搜西班牙的葡萄酒怎么样，想着下次聚餐能多聊两句，也顺便买几瓶试试水。
第一次买的时候踩了点小坑，随便在超市拿了一瓶标着VDM的，看着包装挺简单，想着凑活喝就行，结果打开一闻，没什么特别的香味，喝起来也淡淡的，还有点发涩，当时还吐槽，难道西班牙的葡萄酒就这水平？
后来跟做红酒的朋友聊起这事，才知道自己买错了等级，VDM是西班牙葡萄酒里最低的等级，大多是不同产区的葡萄混酿的，口感自然一般。他给我推荐了里奥哈产区的丹魄，说这是西班牙的葡萄品种之王，性价比还高，我就抱着试试的心态买了一瓶。
丹魄干红的真实喝感
打开那瓶丹魄的时候，就明显跟之前的VDM不一样，凑近能闻到淡淡的樱桃和香草味，还有点橡木桶的香气，不像有些红酒那么冲。倒在杯子里，颜色是那种深石榴红，边缘还有点樱桃色，看着就很有质感。
喝第一口的时候，没有想象中那么涩，单宁很柔和，入口能尝到樱桃和李子的味道，还有点淡淡的香料味，咽下去之后，嘴里还留着淡淡的回甘，比我之前喝的一些法国红酒更顺口，不会觉得发苦。
有一次家里做红烧肉，我随手倒了一杯这个丹魄，没想到意外的搭，红酒的果香中和了红烧肉的油腻，单宁还能解腻，吃一口肉喝一口酒，感觉整个口感都变清爽了，那天家人都问我这酒在哪买的。
不过也有一次翻车，我把丹魄放在阳台忘了收，夏天太阳晒了半天，再打开喝的时候，香气全散了，还多了一股怪味，喝了一口就倒了，后来才知道，红酒不能放在太阳直射的地方，尤其是丹魄这种，得放在阴凉通风的地方，这点还挺麻烦的。
意外好喝的卡瓦起泡酒
除了丹魄，我还试过西班牙的卡瓦起泡酒，本来是想着圣诞节凑气氛买的，没想到喝起来比香槟更对我的胃口。
卡瓦的颜色是淡淡的青柠色，倒在杯子里气泡很丰富，不会像有些起泡酒那样冲鼻子，闻起来有白桃和柠檬的香气，还有点淡淡的花香。喝起来很清爽，酸度刚好，不会觉得酸得发涩，夏天加几块冰，喝起来特别解腻，有时候我一个人在家，也会倒一杯慢慢喝，放松一下。
我还买过一瓶普里奥拉托产区的红酒，这个产区是西班牙最高等级的DOCa产区之一，价格比里奥哈的丹魄贵一点，喝起来口感更饱满，有黑莓和巧克力的香气，单宁也更厚实，适合慢慢品，不过我觉得日常喝的话，丹魄就足够了，性价比更高。
还有一次买了一瓶白葡萄酒，是加利西亚产区的阿尔巴利诺，这个产区的白葡萄酒很出名，喝起来有柠檬和青柠的味道，还有点淡淡的咸味，口感脆爽，夏天配沙拉或者海鲜吃，简直绝了，不过我个人还是更喜欢红葡萄酒，白葡萄酒喝多了会觉得有点寡淡。
喝了这么久西班牙的葡萄酒，我也慢慢摸出了一点门道，其实西班牙的葡萄酒种类特别多，不同产区、不同品种的口感差别很大，不用盲目追求贵的，像VDM等级的就不建议买，日常喝的话，里奥哈的丹魄或者卢埃达的弗德乔都很不错，性价比高，口感也合适。
之前有人问我西班牙的葡萄酒怎么样，我都会跟他们说，不用觉得西班牙的葡萄酒不如法国的，只要选对产区和等级，能挖到很多宝藏，而且价格普遍比法国红酒实惠，日常聚餐、自己小酌都很合适，总的来说，西班牙的葡萄酒怎么样，我的体验就是值得一试，尤其是丹魄和卡瓦，真的能带来小惊喜。