当初装修厨房，纠结了好久要不要买微蒸烤一体机，对比了好几个牌子，最后还是选了西门子，毕竟家里之前的冰箱也是这个牌子，用着挺省心，就想着试试它家的微蒸烤一体机。
我家买的是嵌入式的，刚好嵌在橱柜里，省了不少台面空间，不然厨房本来就小，再放个台式的，台面都没法放别的东西了。刚装的时候还担心操作太复杂，毕竟我对家电向来不敏感，结果开机试了下，面板很简单，没有那些花里胡哨的功能，常用的微波、蒸汽、烘烤都在显眼的位置，按一下就能切换，不用翻二级菜单，这点还挺戳我。
日常用得最多的微波和蒸汽功能
平时早上赶时间，就用它热牛奶、热面包，比单独的微波炉好用多了，热出来的面包不会干巴巴的，还带着点湿润感，不像以前用微波炉，热完咬着都硌牙。
蒸东西是我最常用的功能，家里老人爱吃清蒸鱼、蒸鸡蛋羹，以前用普通蒸锅，水烧干了还得盯着，生怕糊锅。这个西门子微蒸烤一体机就不用，加一次水能用挺久，而且蒸出来的鱼特别嫩，鱼肉不会发柴，鸡蛋羹也滑溜溜的，没有蜂窝，老人孩子都爱吃。
有一次试着用蒸汽功能蒸包子，本来以为会像外面买的那样，皮硬邦邦的，结果蒸出来的包子皮软乎乎的，里面的馅料也很入味，比用蒸锅蒸的还好吃，当时还挺惊喜的。
烘烤功能的小惊喜和小吐槽
我平时偶尔会烤点小饼干、小贝果，以前总觉得一体机的烘烤功能不如单独的烤箱，结果用下来发现，完全够用。烤饼干的时候，受热很均匀，不会出现一边焦一边没熟的情况，外皮酥脆，里面也很松软。
不过有一点小吐槽，烤整鸡的时候，时间比单独的烤箱稍微久一点，而且外皮的焦脆感差点意思，可能是我没掌握好技巧？但平时烤点小零食、鸡翅之类的，完全没问题，省得再单独买个烤箱，占地方还麻烦。
还有个组合功能挺实用的，烤+蒸汽一起用，烤出来的牛排不会干柴，里面还带着汁水，比单纯用烤的好吃太多，我家先生每次都能多吃一碗饭。
清洁和使用中的小细节
最让我满意的就是它的自清洁功能，以前用烤箱，烤完之后内壁全是油渍，擦起来特别费劲，还得用清洁剂，味道又大。这个西门子的一体机，用完之后开自清洁，内壁的油渍会自动分解，擦的时候用湿抹布一擦就干净，省了不少力气。
它的内胆是搪瓷的，不容易沾油污，平时不小心溅上汤汁，及时擦一下就好了，不会像不锈钢内胆那样，时间长了会留下污渍，难清理。
不过也有不太方便的地方，加水的盒子在底部，每次加水都得弯腰，对于我这种腰不好的人来说，有点费劲，而且水盒的容量不算特别大，蒸东西时间长了，还得中途加水，有点麻烦。
还有一次，我不小心把锡纸放进里面加热，结果机器报警了，当时吓我一跳，后来看了说明书才知道，不能放金属容器，还好没出什么问题，这点大家用的时候可得注意。
用了大半年，整体感觉还是挺不错的，一机多用，省了微波炉、蒸锅、烤箱三个电器的地方，操作也简单，老人也能轻松上手。平时做饭省了不少时间，尤其是忙碌的工作日，下班回家用它快速做一顿饭，方便又省心。
其实我当初也纠结过，不知道西门子微蒸烤一体机怎么样，怕功能不实用，怕操作复杂，现在用下来，觉得选对了，对于我们这种普通家庭来说，完全够用，没有多余的花里胡哨的功能，都是日常能用得上的，而且耐用性也不错，大半年下来，没有出现过任何故障，所以想给正在纠结的朋友说一句，西门子微蒸烤一体机怎么样？我觉得值得入手。